豆腐是最常见的豆制品啦，豆腐具有清热润燥，补血养颜，补脑健脑的功效，又被称为“植物肉”，所以多吃豆腐是有益的哦！
今天分享一道做法简单，却超级下饭的肉末豆腐做法。舀1勺豆腐拌着饭真的超级好吃啊。
准备食材：
肉末 豆腐 生抽 老抽 料酒 盐 淀粉 蒜 胡椒粉
做法：
1、要想菜好吃，酱汁必须调好。碗中加1勺生抽，1勺老抽，半勺盐，1勺淀粉，再加入半碗清水搅匀备用。
2、肉末中加入1勺料酒，1勺生抽，半勺胡椒粉搅拌均匀腌制备用
3、锅中加油，油热后加入大蒜炒香，放入肉末煸炒至变色。加入豆腐和调好的酱汁，慢慢翻炒（要小心不要让豆腐碎了），慢慢晃动锅，使肉末和豆腐充分入味。
一道好吃的肉末豆腐就做好了，是不是很简单，赶紧试试吧！
