第一道:炒土鸡
这道菜味道浓郁又下饭,可谓是吃起来超级的下饭呀。做法也不难,把土鸡剁成块,在锅中焯熟捞出,然后倒入锅中炒至金黄色,然后加入蒜片、姜片、辣椒翻炒出味道,加入酱油、细砂糖、料酒、蚝油调味,倒入适量的开水大火煮开,转小火继续炖熟了,最后加入盐、胡椒粉、芝麻油调味即可完成了呀。
第二道:番茄炒鸡蛋
这是道再家常不过的一道菜了,好吃又省事。做法把番茄切块,鸡蛋打散,锅烧热,把蛋液倒入锅中炒至半熟捞出,然后另起锅倒入番茄块炒软了,再倒入鸡蛋一起炒匀,加入盐、蚝油调味就可以搞定了哦。整个过程也就只需短短的几分钟就解决了。
第三道:毛豆烧鸡
毛豆和鸡肉这个搭配还真没吃过,有空要试试看呢。但这菜看起来还很不错呢。做法把毛豆剥壳,鸡肉剁成块,然后倒入锅中翻炒至变色,加入料酒、酱油、胡椒粉调味,然后加入适量的冷水大火煮开后,转中小火炖半小时,然后再倒入毛豆继续炖20分钟,最后加入盐、鸡粉调味即可开吃啦。
第四道:卷心菜炒肉
卷心菜炒肉也是蛮省时省力的,吃起来清爽解腻哦,做法把卷心菜撕成块状,猪肉切片,锅中爆香蒜末,下入肉片翻炒至变色,然后再倒入卷心菜继续翻炒至熟了,加入酱油、胡椒粉、鸡粉、芝麻油调味就算是做好了。
第五道:葱油鸡
这道食物吃起来鲜香入味还不油腻哦。做法也不难,只需把鸡腿肉剁成块,倒入容器中,放入盐、葱姜抓拌均匀,摆放在锅中篦子上大火蒸熟了取出备用,接着熬点葱油加入盐拌一拌,浇在鸡肉上就算是完成了呀。