春天会有各种各样的美味开始生长，那些味道我们吃一次就忘不了。比如说香椿芽这种春天的特产，味道非常有特点，不管是配合上鸡蛋一起来炒着吃，还是腌制起来慢慢吃，都是非常难得的美味。只不过这种美味稍微采摘得晚一些，口感就没有那么嫩了，真的是非常宝贵的。
春天也会有各种各样的野菜生长出来，比如说荠菜这种食物，不只是味道鲜美，而且还有很多的营养，不然也不会有“三月三，荠菜胜灵丹”这种说法了。荠菜简单清炒一下，就靠着那种鲜嫩的感觉，就已经很吸引人了。还可以拿来切碎了放进馅料里面，包成包子饺子，也是很美味的。
白蒿也是一种美味的野菜，拌上面粉以后，上锅蒸好了，配上蒜泥来吃，味道是相当迷人的。当然也可以像荠菜一样做成饺子馅来吃，吃起来是非常有嚼头的，是非常美味的一种食物。
马齿苋被称为是“长寿菜”，因此说这种美味的食物也是非常有营养的。大家可以拿来凉拌、清炒、煮汤或者是加上肉做成肉馅，也可以和粳米加上食盐一起煮成粥，也是非常美味的食物。
大家小的时候喜欢把蒲公英的种子吹得飞起来，感觉十分有乐趣，长大了以后，反而是对蒲公英的味道非常感兴趣。加上鸡蛋、面粉，搅拌均匀以后做成煎饼，或者是加上各种材料凉拌一下，都是特别的美味。
除了这些野草野花，春天树上也会有不少美味生长出来。比如说榆树结出来的榆钱，就是一种特别的美味。可以拌上面粉蒸熟来吃，也可以拌上玉米面来做成窝头，不管怎么处理，做出来的味道都是很好的，而且还能够调理我们的身体。
春天是花朵盛开的季节，树上的桐花也是其中之一。这样一串串的桐花，清洗干净以后，不管是拌上面粉来蒸熟，还是腌制以后和韭菜一起炒着吃，都是非常好吃的，吃起来唇齿留香，细细品味的话，也是能体会到里面的桐花香味的。
洋槐花也是这样的一种美味，大家都知道，槐花可以被蜜蜂采出甜美的蜂蜜，但是大家又是否了解，这些洋槐花可以拿来凉拌，或者是做成包子的馅，再或者是拌上面粉来蒸着吃都能够给大家一种春日的感觉。