最近上网，感觉只要一提到菠萝，网友们都欢天喜地的~我也买了两个，回家各种造~今天给它做成了菠萝饭，更美味啦！话说，最近的菠萝它怎么就这么好吃呢~
所需食材：菠萝，隔夜饭，鸡蛋，豌豆米，小香肠，胡萝卜；
调味就只需要盐。
制作步骤：
①：如图所示，将菠萝洗干净，底部削平，顶部（带叶子）于菠萝身1/3处切下。
②：做菠萝碗，将果肉挖出，留一部分切小丁（泡淡盐水）等下炒饭用；剩下的果肉用淡盐水泡着，放冰箱冷藏，或吃或做菜做酥饼都可以（菠萝咕咾肉以前讲过做法；菠萝酥、菠萝派等两天发）。
③：这一步开始一直到步骤⑨都是做鹦鹉，不喜欢的可以跳过：
把菠萝顶部带叶子的部分，立起来，贴着叶子切掉一部分，切一面，转一下，切成四边形。
④：再修成三角形，当作鹦鹉的头部。
⑤：短的那一半叶子，剪去翘起的部分，当作鹦鹉的身子；长的那一半叶子别动它，当作鹦鹉的尾巴（最好用钢丝球，在流水下，把上面的白霜刷掉，露出叶子的绿色；用手洗会被刺到）。
⑥：胡萝卜斜切出一小段，切口要能跟鹦鹉头部相贴合。
胡萝卜大点没关系，后面要修整的。
⑦：胡萝卜斜切去多余的部分。“多余”是指：超出头部的部分。
⑧：修整成鸟嘴形状，准备一根牙签，用来连接嘴和头。
话说，怎么削成鹰酱的嘴了~哈哈哈……
⑨：把嘴插上牙签，安装在鹦鹉头上，并在头部两侧分别用筷尖浅戳两个小眼，装上红豆当作眼睛，至此，鹦鹉完成。
⑩：这一步开始做菠萝炒饭，很简单：
鸡蛋入油锅，炒到你喜欢的老嫩程度，盛出备用。
①①：将就油锅，再给少许油，倒入豌豆米、胡萝卜丁、小香肠丁，炒至豌豆米表面略皱。
①②：倒入隔夜饭，炒散，炒热。
①③：最后倒入菠萝丁和炒好的鸡蛋，再给适量盐，翻炒均匀出香味后即可关火。
把炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，鹦鹉用牙签插在菠萝碗边，美味即成。稍微花点小心思，感觉就不一样了呢~
最近菠萝这么火，你确定不弄个菠萝饭尝尝~？