大家好,我是贪吃熊,昨天给大家介绍了一份开胃菜,今天给大家推荐一款美味可口的红烧排骨。
做这道菜我们需要准备以下食材:
1:排骨一斤
2:大葱两根
3:生姜三片
4:大蒜三瓣
5:花椒适量
6:香叶八角桂皮等适量
7:生抽适量
8:老抽适量
9:料酒适量
10:盐适量
11:白糖适量
12:小葱两根
13:油适量
第一步:把排骨温水下锅,放入香料,煮开无血色捞出,洗干净泡沫。
第二步:锅中放些油,放入白糖,中小火炒成枣红色
第三步:放入之前的排骨,放入生抽老抽料酒,翻炒均匀。在加入两勺开水,盖上锅盖,中小火焖四十分钟,最后在大火收汁。
最后就可以装盘啦,这道菜就完成了!一道美味的红烧排骨就可以了。
今天这道菜大家觉得怎么样呢,点个赞呗