白菜猪肉粉条是记忆中的一道经典的菜,小的时候几乎是过年的时候才能吃一次,那种热乎乎,香嫩的感觉到现在还记忆犹新。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是:大白菜炖粉条
白菜猪肉炖粉条是采用大白菜、猪肉和以红薯、土豆为原料制成的粉条为主要食材,再加上其他的调料烹饪而成的菜品,在北方可是一道非常受欢迎的家常菜,味道咸香营养丰富。
这道营养菜是由:粉条,猪肉,白菜,葱,姜,蒜,老抽,生抽,盐 等食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃 猪肉有什么好处!
猪肉可以起到补肾养血的作用,对小孩或者青少年来说猪肉都是非常好非常有好处的食物;
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃白菜还有什么好处!
白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高,核黄素的含量也很高,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉、蛋也比不过它;
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下:
第一步:粉条剪断,放入温水中浸泡半个小时,准备五花肉一块,切片,白菜切掉根部,白菜帮和白菜叶分开,白菜叶切成大片,白菜帮切成小块,分别盛放在盆中,用清水洗干净;
第二步:大葱切成马蹄片,生姜切成片放在一起,再抓入干辣椒、八角,花椒。五花肉焯一下水,用清水冲洗干净;
第三步:炒一点糖色,把肉片倒入锅中,快速翻炒给肉片时上色,然后倒入准备好的香料,一起翻炒,
第四步:然后从锅边淋入清水,加入食盐,倒入料酒去腥,胡椒粉,老抽,汤汁烧开以后,五花肉已经非常的软糯,锅内的汤汁有点少,放入泡软的粉条,加入一勺食盐和适量生抽调味,煮至汤汁再次沸腾,把白菜帮放进去。加入鸡精搅拌均匀,白菜叶放入锅中再炖,淋入一些芝麻香油就能装盘上;