蒸米饭时,只加清水就错了,多加点它,米饭粒粒分明,喷香又松软

旅游 前沿专业数控技术 2022-09-10 14:20

原标题:蒸米饭时,只加清水就错了,多加点它,米饭粒粒分明,喷香又松软

大家好,我是二条,一个爱美食的人,每天都用一些家常菜,做出家人爱吃的饭菜!如果你也喜欢美食,我们可以互相把做美食时,积累的经验分享一下、互相学习,为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食!

春天来了,气温逐渐升高了,一天比一天暖和了,只是现在的温度还不稳定,也许今天二十多度,明天就降温,所以说,大家要记得多添衣!我作为一个家庭主妇,每天给家人做各种各样的美食,今天我给大家带来一道家常大米饭,说起大米饭,大家都熟悉吧,南方人爱吃米饭,就和北方人爱吃馒头一样,一天三顿饭,都离不开米饭,那么我们吃的米饭,就是放在锅里蒸熟的,蒸米饭的时候,大多数朋友都是放在电饭煲中,或者是将大米装在大碗中,放在蒸笼里蒸熟,其实米饭不管怎么做,只要是步骤做对了,蒸出来的米饭,照样粒粒分明,松软又香甜!但是有很多朋友,在家蒸的米饭,一点都不粒粒分明,口感很差劲,一点都不好吃,如果你也遇到这种情况的话,这是步骤做错了,想要做一些好吃米饭,是有小诀窍的,因为蒸米饭的时候,只有掌握好小诀窍,做出来的米饭,比买的都好吃,蒸米饭时,记住2个诀窍,米饭松软香甜,粒粒分明,学会就是赚到!

蒸米饭时,只加清水就错了,多加点它,米饭粒粒分明,喷香又松软!其实蒸米饭的做法很简单,就是有很多朋友做的口感很差劲,比如米饭还粒粒分明、发硬等情况,如果你也遇到这种情况的话,这是步骤做错了!因为大多数朋友蒸米饭的时候,都是加上清水直接蒸,这种做法是大错特错的,想要做一些好吃的米饭,需要多加3种食材,第一是食盐、第二是白醋,第三是熟花生油,只有加上这三种食材,蒸出来的米饭,粒粒分明,松软又香甜,和在外面买的米饭口感一模一样!好了不多说了,下面我就把蒸米饭详细的做法分享给大家,抓紧学习一下吧!

【食材】:大米、食盐、白醋(白酒)、熟花生油(猪油)

【具体做法】

准备适量的大米,加上清水淘洗干净(淘洗大米的时候,最多淘洗3次),把洗干净的大米倒在电饭煲中,加上没过大米的清水,水量没过大米1厘米就可以,先浸泡30分钟。

大米泡好后,加上适量的食盐、白醋(家里没有白醋的话,加上点白酒)、熟花生油(也可以放猪油),用勺子搅拌均匀,盖上盖子,按一下煮饭键,自动跳到保温键后,先焖10分钟,时间到,这样大米就可以出锅开吃了。

【需要注意的地方】

第一:先把大米淘洗干净,最多清洗三遍,如果洗的次数多了,大米的营养成分就会流失。

第二:把大米浸泡30分钟,再加上白醋、食盐、熟花生油蒸熟。

第三:蒸熟的大米饭,不要直接出锅,先焖10分钟,这样米饭松软又香甜,口感会更好。

这就是家庭版蒸米饭详细的做法,你们都学会了吗,自己在家蒸的米饭,吃起来香甜松软,而且还粒粒分明,即使家里没有下饭菜,一顿也能吃2碗米饭,因为刚蒸出来的米饭,实在是太香了,很吸引家人的胃口,喜欢这道蒸米饭的朋友们,记得先收藏起来,有时间买点食材,给家人做着吃吧!

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