茶树菇焖鸡肉：鸡我们用的即不是柴鸡也不是三黄鸡，是凤凰山土鸡，皮是金黄色的很少见，口感比前两者香，嫩，骨硬。故称它为金凤凰，与茶树菇一起炒是绝配了。鸡肉里有茶树菇味，茶树菇里有鸡肉味。味中带味香浓味纯，简直味美。茶树菇寓意一个人会有大发。我们想吃时，必须得先用水让蘑菇发起来。茶树菇的寓意，也就是用了这个发，寓意一个人会有大发，能够升职加薪，能够考试高中，能够生意兴隆，能够心想事成。
啤酒鱼：阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。另外就是鱼的寓意也非常的好,相信中国家庭都是知道的，尤其是在过节过年的时候肯定是少不了鱼的。鱼有着年年有余，财源富裕的寓意。
西葫芦炒腊肠：西葫芦 表示富贵。由于“葫芦”与“福禄”音同，它又是富贵的象征，代表长寿吉祥，民间以彩葫芦作佩饰，就是基于这种观念。西葫芦炒腊肠是非常美味可口的一道家常菜，而且这道菜的食用功效也是非常强的，首先西葫芦炒腊肠中的营养价值是非常出色的，特别是各种的维生素以及微量元素的含量都是非常不错的，我们在平时就完全可以通过吃这样的食物来补充营养，而且西葫芦炒腊肠还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，可以帮助我们有效的解决咳嗽痰多的不适，是养肺的好选择，同时西葫芦炒腊肠还能够开胃促进消化，味道非常好。