冬天蔬菜少,洗菜又怕手冷,种种原因,导致维生素的摄入减少,这可不太好哟。一日三餐,至少有一餐要有时令蔬菜或是水果瓜豆类才好,在年夜饭大干一场之前,不想做什么菜,其实简单炒个肉末,拌饭拌面,都是极好的,更好的是搭配上汆过的蔬菜,既方便又营养,适合年前造~
肉丁菠菜
制作方法:
1、准备洗净的菠菜1小把,大葱1小段,蒜瓣5个,瘦肉50克。
2、瘦肉切成小丁。
3、蒜瓣切成沫。
4、大葱切葱花。
5、菠菜放开水锅里烫一下,沥干水分盛盘备用。
6、炒锅放少许油加热,放入肉丁炒变色后再放入葱花、蒜沫炒香。
7、再放入少量的甜面酱炒香,放入少许酱油。
8、最后放入少许盐和糖进行调味,然后用水淀粉勾芡浇在菠菜上即可。
颜色要好,就靠酱油和甜面酱咯~
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……