煮白米饭太单调了吗？加点红薯，美味还营养
我在想，一说到凛冽的冬天会想起什么呢？我首先想到的是冒着热气的烤红薯！在街边吆喝着卖烤红薯的档主，烤炉上的炭时而蹦出一两点火星，躺在火炭上的红薯香甜的香气飘到十里之外都能闻到。红薯是个高纤维食材，而且它还含有丰富的维他命C，以及对人体非常重要的镁质。红薯还相当容易填饱肚子，能把肚子饿的阴霾统统赶走，还能维持饱腹感哦。
今天一起做这碗特别的米饭，就是放入了这种冬日里的完美食材一并蒸煮，软糯的米饭配上同样软糯的红薯，米饭的清香搭配红薯的香甜，两者竟然是如此的般配，完美配合。吃上这一口饭，能为单调的米饭添上一点无可取代的甜糯，甚至能让小孩子都突然变成了米饭的小粉丝，不再嫌弃它清淡的口味。
【菜名】红薯蒸米饭
【必备】红薯一个，家里吃惯的米两杯，清水。
【一起做】
第一步：水净万物。
以清水洗净连皮的红薯，这样削皮的时候就不会把皮上的脏物粘到红薯上。再以清水洗净白米，并泡着。
第二步：利刃落板。
洗净红薯后进行削皮，并切成小块状，能一口吃掉的，并更容易煮软的状态，如果刀工了得，甚至可以切成各种形状，比如心形、星形…… 切好后把红薯块放在水里泡十分钟，这样煮出来的红薯会更加香暖。
第三步：大米淘淘。
把泡着大米的水沥干。
第四步：你侬我侬。
在电饭煲内胆中，把两种主要食材正式见面，加入清水，按习惯添加水就可以，尽量把红薯平均摊在大米里，不要一个地儿聚集过多，另一个地儿一块都没有，这样两者的味道才能更好的混合在一起。
第五步：从此不分你我。
把电饭煲内胆放到电饭煲内，盖好并开始煮饭，也是按平日习惯煮就ok。
第六步：两分空隙。
米饭煮好之后，我们先让盖子继续盖好，焗两分钟后再打开盖子，目的是让米饭和红薯变得更软。
各位观众，暖心饱腹的红薯蒸米饭就此完成！
【烹饪小贴士】
1米量和红薯量都请各位按照自己家里具体人数而定哦，咱们这儿一个红薯两勺米，如果家人较多，可以适量增加量。
2红薯本身带有甜味，如果喜欢吃咸口的，可以尝试加点盐到饭里一起煮，说不定有惊喜的口味哦！
3这里我们用了电饭煲，可是如果家里是做蒸饭的，也是一样，只需要在本身做饭的基础上加上红薯块就行了，重要的是心思。