美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食。
夏天减肥黄瓜是不是吃腻了？那不妨来试试这道菜。
又香又脆非常爽口，还很下饭，做法也特别简单。
将主食材准备好：豆芽一小盘，红玉胡萝卜一根，韭菜一把。
胡萝卜去皮后切成丝儿，韭菜切成段备用，将韭菜根和韭菜叶分开。
锅中放入适量的植物油，将胡萝卜丝放入锅中翻炒一分钟。
胡萝卜丝炒软炒出红油，接着放入豆芽，再大火翻炒半分钟。
放入韭菜梗，大火翻炒出香味儿来。
根据个人口味调入适量的盐，放入少许生抽，炒匀。
最后将韭菜叶子放入锅中，快速翻炒十几秒钟即可出锅。
夏天吃点豆芽，具有清热解毒的作用，对减肥也很有帮助，这样做又香又脆非常下饭。
