天天美食不重样！这不，宝妈家的这菜你肯定没吃过，都是常见菜，巧妙一搭就是抢手下饭菜，真是开胃呀，还脆脆的，营养超级丰富，老少都爱。
今年莲藕真是便宜，都这季节了还不到3元一斤呢，每次都会买上两个。藕是一种非常受欢迎的食材，清爽可口，味道甘甜，可食用也可以药用。
莲藕美容养颜、养胃滋阴，是女性美容养颜的佳品，它补血益气，女人常吃小脸滑溜红润，堪比化妆品。
【西红柿莲藕炒鸡蛋】
食材：莲藕110g，西红柿50g，鸡蛋1个，大葱5厘米长1段，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材。莲藕去皮洗净
2 莲藕切片泡水；西红柿切块；鸡蛋打散；大葱斜刀切片
3 油温5成热，倒入鸡蛋液，两面煎黄铲出控油，用筷子夹成块备用
4 利用锅内余油，下葱花爆香
5 放入藕片大火翻炒至断生
6 放入西红柿，加盐调味，翻炒均匀
7 放入鸡蛋，翻炒几下出锅
宝妈小贴士：
1 这道菜葱稍微多一点更好吃
2 藕切完要泡水，防止变黑
3 利用摊鸡蛋的油炒菜更香
