自从我家这么煮米饭,孩子再也不吃外卖了,每次煮一大锅还嫌少
大家都说猪油饭好吃,但我要告诉大家,这碗【猪油玉米饭】才是绝对的美味。自从我家这么煮米饭后,孩子再也不挑食了,也不三天两头叫外卖吃了。每次我煮一大锅,孩子还嫌少,他说他一个人就能吃掉一半。我刚开始以为他吹牛,结果他上桌后,果然吃了两大碗,不用哄,不用劝,简直太顺畅了。
孩子问我怎么会煮这么好吃的米饭,开玩笑,这种米饭我从小吃到大,怎么可能不会煮呢。话说,小时候我也是个挑食的主,从不好好吃饭。但到了外婆家后,外婆用一碗简简单单的【猪油玉米饭】就把我搞定了。第一次吃这种米饭时,还把自己给吃撑了。话说,【猪油玉米饭】实在太香了,即便没有菜,也能吃掉好几碗米饭。
【猪油玉米饭】
食材:大米2杯,玉米1根
调料:猪油1大勺,盐1勺,小葱1颗
做法:
1、备好食材:大米,玉米;玉米剥粒,清洗干净,控干水分;
2、大米淘洗干净,放入电饭煲内胆,加够足量的清水;我的电饭煲不用加很多水,如果是普通电饭煲,水量需漫过大米2厘米;
3、放入玉米粒;玉米自带水分,所以不用额外加水;米饭一粒一粒的比较香;
4、合上盖子,接通电源,启动“蒸饭”程序;
5、蒸米饭的同时:备好猪油、小葱;小葱切成葱花;
6、22分钟后,玉米饭就蒸好了,趁热拌入猪油,调入盐;
7、搅拌均匀后,撒上葱花;
8、香喷喷的【猪油玉米饭】就做好了。
小贴士:
1、我的电饭煲不用加很多水,如果是普通电饭煲,水量需漫过大米2厘米;
2、盐的分量可根据个人口味调整;