调料只用盐和黑胡椒,没想到竟然这么好吃,主要是健康低卡,简直是减肥宝子们的福音,赶快学起来!
最惊艳的是荷兰豆它本身的味道是有点甜的,好好吃哦。
用料:虾仁 10个 西兰花 1朵 荷兰豆 青笋 1根 口蘑 黑胡椒 盐 适量 蒜末 4瓣
步骤1、配菜准备:所有青菜洗干净。口蘑切厚片、西蓝花掰开、荷兰豆拔丝、青笋切厚片。
步骤2、虾剥皮,去虾线。
步骤3、起锅烧油,放一点点油就可以,放入蒜末,再放入虾进行翻炒。
步骤4、虾变色了放入相对不太好熟的青笋和口蘑,继续翻炒。
步骤5、再放入荷兰豆和西蓝花。加一点水防止干锅,然后盖锅盖儿焖煮,根据喜欢的口感来判断焖煮的时间长短。
步骤6、快出锅前放盐、黑胡椒,打开锅盖大火收汁。