这道菜吃着堪比烧烤，美味又下饭
蒜香浓郁、牛肉鲜嫩超好吃！
蒜香牛肉粒
食材：
牛肉500g、大蒜1颗、小葱叶1颗、老抽1勺、黑胡椒1勺、孜然1勺、辣椒粉1勺、盐适量、白糖少许、白芝麻1把、孜然粉1勺、花生油适量
做法：
1、牛肉切成厚片再切成块。
2. 用清水洗干净里面的血水挤干，里面加少许白糖，盐，黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。
3. 里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。
4. 大蒜去皮洗干净去掉根部。
5. 锅中倒油，油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。
6. 锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。
7. 大火翻炒至变色。
8. 炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。
9. 里面加一勺孜然粉翻炒均匀。
10. 加一勺辣椒面翻炒均匀(爱吃辣的可以多加)。
11. 抓一把熟白芝麻放进去翻炒。
12. 关火装盘。