前阵子毕业季，有人说学校边儿的小吃啊，是吃一顿少一顿。也是，大学周边的小吃，花的少吃得多，味道难以替代，总能成为味蕾记忆里的“白月光”。每个人在学校附近都会有一个属于自己和要好的朋友才知道的秘密根据地。哪怕是提起来，不仅是味蕾的念想。
更多的就像是过电影一样在脑海里闪过无数碎片，与其说我们怀念的是那一家小吃店，还不如说我们怀念的是“落在”那个小吃店里的最美好年华的回忆。
怀远夜市南华商业街104。这里是云亼餐吧。又是一年开学季，无数人会在校园开始人生中最难忘的阶段。而云亼餐吧，或许就会成为这些人多年后，记忆里频频提及的那个宝藏小馆。
「银川少有的，可以打包的外带鸡尾酒」、「怀远这个不缺小吃的集合地，这里却有款炸街的独家小吃」、「不像是一个寻常小吃店的小吃集合店」，如果用第一印象来总结，这就是我对云亼餐吧的初体验，如它的名字一样：美味云集！
也让我们同行的人感叹：怀远附近还有这样的独特的小店，一秒就像是到了外地的大学附近的个性小店，区别于怀远周边百分之90的小店。
当然，还有...另一个感叹：现在的大学附近的小吃店都内卷成这样了吗?完全和我们那时候学校附近的小店完全就是两回事啊。
与其他小吃店常规保守的装修比起来，简约风的设计别具一格，别致的小资情调，充满时尚动感。符合当下Z世代审美和消费观念。
可以确定，这里虽然在进门的第一瞬间，会被这里独特简约的环境所迷惑，认为这里是个小酒吧，但是当你看到菜单后就会觉得自己误判了。
这里真的只是一家：环境太别致又高级又出片的“小吃集合店”，而其他的元素都是基于此附加的buff，所有小吃，堂食外带都可以。
小到手把串、炸串儿40多种独特小吃，大到麻辣拌和冷面，不用半成品，基本都是店里手工制作。
或者是现场制作的饮品，还有种类超多的调酒， 而最神奇的是在这里我们第一次见到了可以外带打包的高颜值鸡尾酒。外地网红同款的外带鸡尾酒，在宁大怀远片区也可以轻松get。
而，这一切，需要加上一句：高级却又高性价比竟然可以兼得，消费对学生党很友好。在怀远这个不缺小吃的地方，这里的小吃，我们抱着猎奇心态点单后，真的吃惊。
都说如今好多店噱头大过实际，而这里绝对是个反例。因为这些小吃，不仅是种类可选性高，重要的是大部分都很独家很有特色，出了这里还很难吃到。
单是听名字你就可以感受一下，小吃种类非常丰富：喷醋鸡架、特色鸡脖、粉肠、炸香蕉(蕉香里嫩)、爆浆大鸡排、芝士玉米、麻辣拌、炸串也都很有特色，莲花菜、炸鲜蘑、还有串儿比如麻辣牛肉、鸡胗把把串、Q弹鸡皮、时令蔬菜、捞汁海鲜等等。
店里很受欢迎的有特地去抚顺学的麻辣拌，这个真的太惊喜了，抚顺麻辣拌自然是麻辣拌里的佼佼者，店里精选的直接从抚顺发来的红丸子，入口也很特别，区别银川常吃的类似麻辣拌之类的菜品，甜酸麻辣竟然能从这一份儿里同时能感受得到。
还有东北沈阳网友口中的神奇喷醋鸡架。之前有人说：鸡架对于沈阳，就好像热干面于武汉人，火锅于重庆人。
这一口，在银川也能吃到了，鸡架都是经过腌制，光听到老板说什么腌制两遍，炸两遍，就知道工序有多复杂了，当然也透露出这玩意儿地道不地道。
入口真的绝了，原本以为醋味会很重，结果发现真的是神奇料理，恰到好处的辣和咸香略微的醋味儿。
若隐若现绝了。鸡架慢烤，手法和火候的拿捏很到位，慢工出细活，上桌后焦香酥脆，真的是慢慢嚼，休闲必备。同理的还有特色鸡脖，同样的甜酸口，汁子裹满了鸡脖子，越嚼越香。
而除此之外，店里还有手把串儿，麻辣牛肉我简直爱了，精选牛身上最嫩的牛瓜条肉，口感超级好。
还有鸡胗和鸡皮，这些一定要说一下，就是在这里，吃的每一道串儿，真的是很用心，能从味型第一口就感受到，因为每一种串儿甚至炸物，都是根据不同食材撒料、腌制都不同，才造就了别致口感口味。
还有炸物，莲花菜和蘑菇，莲花菜油炸后很好地锁住了蔬菜的汁水，一口清新超解腻!再蘸上甜味的蘸料就很妙了。
炸香蕉在这里原来不是“黑暗料理”，只要吃一口，就会炫完一整根，还有一个东北人从小吃到大的粉肠，纯东北做法，酱料都是东北的，每种酱料赋予每种独特体验。
我最爱的绝对少不了两个，同样也大胆预测，很多女孩子应该也会非常喜欢就是芝士玉米和这里的爆浆大鸡排，真的一刀切开，爆浆满满，芝士漫溢出来，鸡排汁水鲜嫩，一口下去绝了!
除了这些小吃，最吸睛也是一进门就很独特的就是：进门的酒水吧&外带窗口。开启了银川鸡尾酒全新方式，就像平时打包咖啡奶茶那样自由的，即买即走。
外带鸡尾酒，真的太适合逛怀远时候来一杯了，打包的颜值超高，而且很有诚意的是打包都是专属玻璃杯，不会因为外带，品质大打折扣。
反而很适合去露营啊团建之类的，真的是吸睛利器&出片利器。瞬间拉升回头率。
大学这个充满荷尔蒙气息的聚集地，不缺小吃店。但的确缺少一个像【云亼餐吧】高颜值高性价比的与众不同的小吃集合店。这样的一家小店，看到这里，你最先想到和谁一起来呢?
地址：银川市西夏区文萃街南华商业街104号 云亼餐吧
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏