白天吃东西是果腹。晚上吃东西是慰藉灵魂。夜宵,是属于安抚灵魂的东西。哪怕是刚从天玺的某个酒吧的热闹中出走,陷入到热闹后一个人的冷清落寞时。首先会被这个夜里开门的包子,吓那么一大跳,碳水补充了那份夜晚缺失的“踏实”,没有在今晚酒吧里获得的快乐,会在夜包子带来的碳水快乐中得到弥补。
不能再说下去了,再说下去,这就不仅是个包子了。感觉已然是银川年轻人夜场后治愈饥饿灵魂的灵魂摆渡船,也是身体内多巴胺的补给站。
天玺国际中心1-109。【包馔夜包子】这就是,已经在你们社交圈内刷屏的那个名字猛然看过去还不太好读的夜包子,首先这个字读音“zhuan”接下来,不用在意这些。因为单凭“夜包子”三个字,这里已经足够让你记忆深刻。
夜,和作为早餐出现在我们生活里的“包子”。以这样奇妙的方式组合,的确是给人比新鲜感更多了一些诧异感的奇妙感受。但当你听说他的战绩后,便又合理化地接受了它在夜里出现的事实,甚至会惊呼:妙啊。
“夜包子”档案:来自成都,外界盛传这是包届人气收割机、还有前阵子在银川引起一阵热络人气的抖音大V乌啦啦同款包子。夜里开、却排队四小时...头衔属实多了些。
银川天玺,从其他的业态兜兜转转凭借“夜场”在银川众多街区里出圈。这个多个头衔于一身的夜包子,就在这里。
夜猫子,吃夜包子。凌晨有人买醉,有人放浪形骸,有人只有“月光”陪伴,有人夜包子在手。
这夜包子,似乎是凭借一己之力为银川夜间夜宵多元化贡献了力量。为同质化的夜宵增添了一分生机。
进店后,你也会觉得:从基因上来自于传统手法,但是外在上处处差异化创新。当你看到它从成都九眼桥的夜宵摊起步的传说和前世今生,到如今全国的门店,一瞬间都觉得这不像是一个包子铺。
赛博朋克、国潮,看到这蓝色主基调和其他元素我把我能想到的词都用上了,配上店里“年轻就要热气腾腾”的slogan和传递的潮流态度。
感觉呼应了当下很火的话题#Z世代生活方式。我不禁想,如今年轻人吃包子都是这样的方式了吗?
天玺这样的夜生活聚集地里,潮流男女,上班族集合地。在这样的空间,深夜,一口热气腾腾的包子,的确上头。
而且,进门就会发现,这里主打:大排档生活气,同时是明档制作,现点现包现蒸。这几点同时满足,的确也不是一件容易事。
由此感受到,这夜包子还不只是夜间售卖这样的话题噱头,而是真的有备而来。很多大姐手工现场忙碌制作,面团称重、擀皮包馅,整个动作一下子让这里除了年轻潮流的品牌视觉系统,融入了人间烟火气。
店里的口味也比我想丰富。七款包子可以选择。而当我看到口味是鱼香肉丝、藤椒鸡肉、香菇酱肉、川市卤肉、火锅小龙虾、川式麻辣、川味火锅这些的时候。实话说,颠覆了我对银川包子市场的认知。
来自四川,自然少不了川味,不管是川式麻辣、火锅小龙虾,都是那种麻辣鲜鲜要从包子皮中溢出来的感觉。浓郁、鲜香和配菜的多样性,浸满油的表皮就已经让人垂涎。如果配上秘制蘸料,那就更不用多说。
火锅小龙虾,一口入魂,虾肉切实感受得到,香味浓郁却又不腻,吃一笼也不会觉得油腻。
香菇酱肉包,自然就是像名字一样,酱肉和香菇结合,不辣,咸香酱香都有,口感丰富,是你在银川很少吃的包子口味。
还有鱼香肉丝这样的口味,真的对于一个银川胃来说,真的是初体验。藤椒鸡肉,也是一样神奇地被包进包子里,藤椒自带的清香和麻香,对于夜晚的肠胃也很友好。
而除了各种现蒸出炉的包子外,还有泰式凤爪、香卤乳鸽这样的凉卤,真的是非常满足的夜宵搭配。
【包馔夜包子】,如果说解决了“饿得睡不着”这样的世纪难题之外,更多的是,在城市潮流繁华处。
多了一些大家最为稀罕的烟火排挡接地气,浪漫往往藏在烟火气的平凡餐食里。嗯,今晚,有了夜包子。我想,你也可以睡个好觉了。
地址:银川市兴庆区天玺国际中心1层 包馔夜包子银川天玺国际店
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏