红薯是一种很受欢迎的杂粮，但是你知道红薯有哪些吃法吗？一起来看看吧！
1、烤红薯
最常见的就是烤红薯了，现在卖烤红薯的都有专门的烤箱，在农村，用草锅的是直接扔在锅底下烤，等饭做好了，红薯也就烤好的，或者小孩子会在户外搭一个烤架，用棍子戳着放在架子上烤，经常烤的半生不熟就吃了！
2、红薯粥
红薯粥一般都是直接将红薯切成小块和少许的米一起煮粥，煮熟后香甜可口。
3、煮红薯
就像煮米饭一样把红薯洗干净放在锅中，加适量的水，煮熟当主食吃！
4、红薯干
在农村，红薯干都是将红薯切成片煮熟，再放在太阳下面晒得半干，可以吃好几顿呢！
5、红薯干
另外一种做法就是将红薯洗干净，晾干后切片或切成细长条晒干，方便储存，晒干后的红薯干在煮稀饭的时候加一点，也是很有味道的！
6、拔丝红薯
红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。然后就像做拔丝香蕉那样做！小孩子都很喜欢吃呢！
