胡萝卜洋葱香干炒酱油肉
很清淡,很爽口。加之洋葱、胡萝卜都是蔬菜中的佳品,使得这道菜的营养很丰富,还有着养生保健功效。
又是一道超级下饭的家常菜哦
用料
胡萝卜半根洋葱一个香干两块酱油肉一块小葱2.3根
胡萝卜洋葱香干炒酱油肉的做法
首先我们准备好所有食材
2.胡萝卜去皮洗净之后切成丝
3.洋葱去外衣,洗净之后切成丝
4.香干稍微冲洗一下之后切成丝
5.酱油肉温水冲洗一下之后切成薄片
6.小葱洗净之后切成寸段
7.起油锅
8.待锅内油七分热时下酱油肉
9.翻炒至酱油肉变色且有香味飘出
10.下胡萝卜
11.下洋葱
12.下香干
13.翻炒30秒
14.加适量热开水
15.盖上锅盖,转小火焖煮2.3分钟
16.加入小葱
17.加一小勺细盐
18.加一小勺细砂糖带出鲜味,翻炒均匀即可
19.好吃看得见
20.成品图
小贴士
1.由于酱油肉带有咸味,所以最后的细盐不要加多了!
2.一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
3.洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。且凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食。