不喜欢吃白菜帮?那是没试过这种吃法，酸爽脆嫩，下饭开胃，正适合年夜饭解腻。
【制作流程】
凉拌大白菜帮子，白菜叶儿我们不要，留着炒着吃，大白菜帮子从中间先片一刀，然后切成细丝，切好后放入盆中用水浸泡五分钟，然后控干水分；
黄瓜切丝，切好后放入盆中，再切点香菜段，红椒丝，准备点豆皮儿切成细丝，我们给他煮两分钟，然后捞出来用清水过一遍；
准备一个空盆，放入盐一勺半味精，一勺白糖，五勺生抽，一点老醋，少许的香油，几颗大蒜拍成蒜末，准备点辣椒椒段，热油激发出香味，把做好的辣椒油淋在菜上，然后戴上一次性手套，用手抓拌均匀，装盘即可，美食制作完成，明天继续分享作品，感谢大家支持；
【小贴士】：1.白菜只要帮不要叶，叶子留下来炒着吃；
2.白菜帮不好入味放盐水中浸泡5分钟，您学会了吗？
我是小影，一个爱美食又爱瘦身的二娃宝妈；