从进入厨房的那一个瞬间，我们就开始了烹饪美食的过程，享受美味，感受美好。就如优秀的小太阳今天带来的文章一样，鲜美可口的菜品，满足你的味蕾，口味极佳，赶紧学习起来做给家人吃吧！
【花椒鱼片】
步骤：
1.将鱼柳斜片成鱼片，加入料酒、白胡椒粉、淀粉、蛋清；混合均匀后腌制15分钟；
2.姜、葱切片，青椒切菱形片；
3.爆香葱姜片；
4.加入高汤大火煮沸转中小火熬5分钟左右；
5.加入蟹味菇，腌汁倒掉再滑入鱼片煮3分钟左右倒在碗中；
6.净锅入油，小火炸香花椒后加入青椒片翻炒片刻；一起倒入盛有鱼的碗中。
【芦蒿炒熏肉】
步骤：
1.芦蒿摘断，熏肉切薄片待用；
2.坐锅热油放入葱末和姜丝爆香锅底，放入熏肉片中火煸出肉中油份；
3.淋入料酒提香，待肉片呈透明时倒入芦蒿大火翻炒。
4.调入盐和少许白糖，撒少许鸡精翻炒出锅。
【香菇白菜瘦肉汤】
步骤：
1.香菇切丝，白菜段切丝，菜叶撕片备用。姜切丝，葱切段。瘦肉丝加少许淀粉或者蛋清拌匀腌着；
2.锅中油热后，下入香菇丝、白菜段、姜丝、葱段；
3.下入瘦肉丝，用筷子搅散；
4.瘦肉变色后即刻下白菜叶，加盐，略微煮一下至菜叶熟即可。
【凤梨排骨船】
步骤：
1.新鲜菠萝半个，小肋排骨切成小段
2.菠萝挖出果肉，菠萝切片，浸泡在盐水中
3.水中加葱，黄酒，将排骨焯水，去掉血沫。
4.锅中少许油，加入糖，炒化，加入沥水的排骨，加葱花，蒜片，老抽，醋，翻炒上色
5.加适量盐，加水盖盖，中小火收汁
6.剩少量汤汁时，加入菠萝片，翻炒出锅。
