香菇酱服用起來十分的便捷，平常不愿煮饭的情况下蘸馍馍吃，煎饼吃，或是煮面条的情况下拌着吃都十分的美味可口。接下去小编给大伙儿详细介绍这道独门牌香菇鸡肉酱了，大伙儿可不必错过了实例教程哟！
关键原材料：菇200g,鸡肉一个（生猪肉也可哦），小葱一根，姜3片，甜酱和豆瓣酱适当，五香粉和黑胡椒适当，水适当
方式流程：
1.最先将准备好的鸡肉用冷水煮开，直到凉了以后将其拿手掰成一条一条的，接着在切割成末。菇清洗后也切割成末，将小葱切割成葱段，生姜片切割成末预留。
2. 起锅烧油，直到油开过以后放菇和生姜沫开展进行爆香，直到有香气外溢的情况下，接着再放进葱段开展进行爆香。
3. 煸炒两下以后再放进肉末，再度煸炒放进准备好的五香粉和黑胡椒煸炒。
4. 直到其煸炒至变颜色以后放进甜酱和豆瓣酱开展煸炒，煸炒大概3分钟上下就可以。
5. 接着在在锅中添加一杯冷水，大火烧煮，大概烧造五分钟上下以后其锅内的水分就渐渐地变粘稠。接着香菇鸡肉酱就搞好啦！
