大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中，
相信很多孩子对于排骨美味应该非常爱吃。
虽然有可能在家常菜的范畴之内，
类似于椒盐排骨，红烧排骨，糖醋排骨等等美味孩子们都没有少吃。
但对于笔者今天分享的这款菠萝焖排骨来说，
相信应该会是很多人第一次看到的美食吧。
其实相对于今天这款育儿美味来说，
其主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。
肉类和水果的结合让这款美食的特色得以彰显。
加上山楂片和番茄酱的提酸功能，
不仅让排骨的油腻感降低很多，
而且也让孩子更加喜欢吃这款美食。
如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：菠萝焖排骨。
【准备原料】：菠萝180g，预先剁好排骨350g，青红菜椒各一个，少许的胡椒粉，两克食盐，1g鸡精，十片山楂，两勺番茄酱，两勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，六克白砂糖×2份，两个打散的鸡蛋液，35g淀粉。
第一步：首先把准备好的排骨清洗干净，放入一个碗中，加入准备好的料酒，食用盐，白砂糖，胡椒粉，均匀搅拌30秒，腌制八分钟备用。
第二步：随后把准备好的排骨放在蛋液中裹制一下，再放入淀粉中裹制一下，最后放入150ml八成油温的滚油中，油炸至表面金黄微焦，捞出控油。
基本上只要能形成下面这张图的质感就可以了。
第三步：锅中加入适量的油，把准备好的番茄酱，山楂片，蚝油，生抽，老抽，白砂糖，鸡精倒入锅中，适当翻炒30秒后，往锅中加入70ml的清水，不停搅拌，直至熬制成微微粘稠的番茄糖浆。
下面这张图的状态您可以作为一个参考。
第四步：最后依次倒入排骨，切块的菠萝和青红菜椒，继续翻炒1分钟左右就可以出锅品尝了。
相对于今天这款育儿美食来说，
你是不是感觉非常不错呢？
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
