每年这个时候都是槐花盛开的季节，看着那一簇簇白白的花朵，欣赏着槐花妙曼的身姿，是不是心情大好呢！要知道槐花可不仅仅是观赏花呢，它还是一道很棒的养生美食哦！槐花口感香甜，搭配各种食材吃起来特别清香爽口。而且槐花有护肤美容功效，千万别错过哦！
今天给大家推荐一款槐花好吃的做法，也就是槐花大肉包，吃起来细腻可口，百吃不厌呢！槐花的花期只有10几天，再不吃就要等一年，做成早餐连吃3天不腻！4月，槐花不要钱，做成包子，又香又营养，好吃没商量呢！这么好吃的美食，赶紧来试一试，肯定会让你非常惊喜的。
【槐花肉馅儿包子】
制作配料：普通面粉300克酵母5克温水适量肉馅儿：猪肉馅儿250克槐花200克蚝油2勺生抽2勺老抽1勺盐2/3勺五香粉适量小葱适量生姜末适量
制作方法：
1、面粉加入3克酵母，用温水和成软硬适中的面团，放在有温度的地方给它发酵；
2、趁着发面的时间，我们来处理馅料，槐花清洗干净，开水焯水几十秒，然后挤干水分备用；
3、猪肉馅儿里加入盐，生抽、老抽、蚝油、小葱末、生姜末朝一个方向搅拌至上劲，然后放入槐花再次拌均匀即可；
4、面团发酵好了，体积是原来大小的2.5倍左右，有丰富的蜂窝组织就是发酵正好；
5、然后发酵好的面团给它揉搓排气，分成均匀大小的小面剂；小面剂搓圆按扁；
6、擀成薄片后包上适量的馅料，包成自己喜欢的样子；我包的是柳叶的形状的包子；
7、其他的全部包好后，进行二次醒发10分钟；包子变得胖乎乎的感觉就可以的；
8、然后开水上锅蒸大约20-25分钟左右；出锅之前焖5分钟再取出来；
9、这包子又白又大，超级有食欲，出锅全家都爱吃！
