蒜蓉粉丝蒸虾:这道菜是聚餐不可少的,大虾有着肉质鲜美的口感,汤汁浸泡粉丝,非常的入味,孩子最爱的,先将虾须煎掉,再从虾背剥开,挑出虾线; 烧热锅放入少许油,将蒜末放入锅中煸炒至微微发黄时加入少许盐调味即可; 将粉丝加入少许盐拌均匀; 将虾放在粉丝盘上,在铺上一层蒜蓉,放入锅中大火蒸六分钟,拿出来浇淋蒸鱼豉油和葱末即可。
椒盐排骨:椒盐排骨是一道家常菜,主要制作材料为猪排骨、椒盐。其色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。因排骨是一节一节的,多吃排骨有着节节高升的好寓意。
凉拌柠檬鸡丝:凉拌柠檬鸡丝,清爽可口不油腻,酸辣开胃,低脂卡高蛋白,是一道抢手的凉拌菜。鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体,增强体力。多吃鸡肉有着吉利旺家,开业大吉的好寓意。