大家好，世界的美食因地区而异，不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅！
肉沫粉条真的是一道让人吃了就忘记烦恼的美食，肉沫的香气融进了粉条里面，再结合粉条Q弹的口感，吃下这样一道菜，心情也会变得更好。肉沫粉条的营养成分也是很不错的，接下来就让我们一起走近这道菜肴。
大家应该都对粉条并不陌生，粉条中含有大量淀粉，不仅营养价值丰富，而且对于冠心疾病，高血压患者有着很好的功效，粉条的做法有许多中，适合搭配猪肉一起食用，猪肉本身富含有蛋白质，身体当中必需要的脂肪酸，助于贫血疾病和预防高血压有着很好的功效。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
主料食材：肉糜(1小碗)粉丝(200克左右)姜(3片)红辣椒(2～3个)葱(3根)辅料食用油(适量)料酒(适量) 生抽(1茶匙)糖(1茶匙)盐(适量)老抽(2茶匙) 鸡精(适量)。
制作过程：
首先将红薯粉丝用开水泡开（大约10分钟左右）剪段，蒜瓣剁成蒜泥，葱切段，生姜切片，红辣椒洗干净备用。
然后再锅里倒油加热放入葱姜蒜泥爆香，爆出香味，倒入肉末翻炒，加入料酒，老抽，生抽，糖，辣椒，翻炒均匀，大约5分钟左右。
接着加入粉丝翻炒，稍加一点点水，让粉丝均匀上色，入味大约2分钟左右。