西藏千年悬崖晒盐场至今仍在使用,是全国唯一产“桃花盐”的地方

旅游 爱上游玩 2022-09-20 08:48

原标题:西藏千年悬崖晒盐场至今仍在使用,是全国唯一产“桃花盐”的地方

在我们的日常生活中,大家煮菜炒菜都少不了一种调料,那就是盐。我们平常吃的盐,存在于大自然中只有3种,那就是海盐,湖盐和盐矿。海盐的产地主要分布于辽宁和山东沿海,而湖盐和盐矿主要分布于青海和四川。在这些食盐主产区,不管是盐矿囱水和海盐的提炼,全部都是在一个相对较平的区域制作。

而今天小编给大家介绍的一处地方,他们制作和提炼食盐的地方,一边是悬崖峭壁,而在它的底下则是汹涌咆哮怒吼的澜沧江,生活在此地的藏民,他们以最原始的制盐方式,从澜沧江边的盐井中用桶背出囱水,然后倒入盐田中晒制食盐,场面非常壮观。好吧,小编在此废话不多说,直接给大家上料。

建在澜沧江悬崖上的千年盐田,制盐方式千古流传的最原始手工晒盐,至今仍在使用

从滇镇线德钦往芒康方向,一过云南就进入西藏芒康盐井旅游区,而小编今天介绍的这个千年盐田也位于此景区内。此盐田平均海拔在2000米以上,内地人来这个地方基本上不会有什么高反。到盐井景区后还要往澜沧江驱车几公里才能到达纳西乡,而这个千年盐田正好建在澜沧江边的悬崖上。

清晨,就有很多当地的藏族女人背着水桶,顺着悬崖上的小路往澜沧江边的盐井走,然后下入到盐井中把囱水一桶桶背出盐井,按着来时的路往悬崖上爬,当爬到盐田边把桶里的囱水倒入盐田中。

可能我写到此处时,大家心里就有点疑惑了,既然是悬崖峭壁,没有一块平地,而原始制作食盐的方式是要靠太阳晒,等囱水中的水分蒸发后才能结晶出食盐。那这些盛装囱水的盐田如何能保持平整,不让盐水流出。

其实,去过纳西晒盐场的游客都知道,只要你一进入纳西乡的盐田,那个景色真是壮观啊!在整个澜沧江畔,一个个盐田晒场就像一栋栋瑶寨,一层层错落有致地就像挂在悬崖峭壁上。

据当地村民说,分散在澜沧江东西两岸的盐田晒场,总共有3500多个。这个盐田挂在悬崖上之所以结实牢固,是因为在盐田的底部,全部都是用粗木桩把它支撑着。所以,村民们在倒入从盐井中背来的盐水时,根本就不用担心这个盐田会倒。

纳西族的女人们每天都要到澜沧江畔背囱水,走悬崖峭壁,像这样的周而复始的动作,当地的藏族在天气晴朗的时候,女人每天都要重复五六十次,但是身处在纳西乡的藏民,因为物质和生活条件的匮乏,她们也没有什么办法,也没有其它的收入来源。

像这种传统并且的手工制盐晒盐方式,在纳西乡已经流传了1300年,时至今日,他们仍然用这种古老的方式,也是唯一可以增加他们收入的方式,继续发扬。

芒康千年盐田是唯一出产“桃花盐”的地方,游客慕名而来

在很多游客来到纳西乡千年盐田之前,他们早已有了多种攻略。第一,想看看挂在悬崖上千年古盐田的壮观景色,第二,也是主要的目的,就是想知道这里出产的桃花盐究竟是什么东西?是不是看到了桃花盐之后,就会走桃花运?所以,这也是很多游客来此之行的目的。

那么,为了满足大家的好奇心,小编就给你们介绍一下。纳西乡的自产的食盐主要分布在澜沧江两岸的加达村、上盐井村和下盐井村,大多数来这里的游人都是去加达村,论路况和盐田规模都相对完好。

但是有趣的是,在西藏芒康同一条澜沧江畔,在同样结构的盐田里,分布在西藏澜沧江东西两岸出产的食盐,竟然可以产出红白两色的盐巴,大家是不是感觉到很新奇呢?而出产在澜沧江西岸的“红盐”,就是被游客们一直追捧着要看热闹,要图个吉利,被当地人叫做“桃花盐”。

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