刻期给列位分享的美食，是一笼甘旨无比的排骨大包子，是的，排骨！
要说这大热天想吃啥，没几样合胃口的，大油水的食品更是避之不及，想想那油腻腻的喷香味，就提不起食欲！
可是刻期的包子对我来说是个破例，固然也是大荤大肉，但越热的天，反而越想吃，就着几颗大蒜，大口的吃着大包子，爽！
下面给列位上做法！
把排骨剁成小块，加点料酒焯一遍热水，然后沥干水分！着实排骨还应该剁的更小一点，我见过剁的最小的也就一厘米一块，那样才好！
再插手葱花，姜沫，面酱，花生油。
搅拌匀称，腌制两个小时以上。
排骨大包要加点芸豆才好吃，筹备一些芸豆，切成丁插手，再放食盐，味精调味即可，用的调味料不久不多，吃的便是排骨自身的喷香味！
包子皮不克不及太薄，要厚一些才不大略撑破，包成大包后，冷水上锅，醒发二非凡很是钟。然后再开仗，起头冒气计较时刻，半个小时后停火，不要开盖子，焖个三五分钟，出锅开吃吧！
这排骨包子，色喷香味俱全，咬上一口，鲜嫩多汁，满口喷香气，用我们此处的话说，滋味杠杠的！
排骨包子你吃过吗？是不是又长见地了！吃货们从速步履起来吧！
