这几天天气越来越冷了,从周六开始就闹天,一会阴天,一会沙尘暴,真没记得往年这季节还有沙尘暴,气温也是连下好几度达到零度,晚上到了零下9度,每年到这季节最怕冷了,冻得四肢发冷,而且小肚子也隐隐拧得痛,从单位一位阿姨那里听说这就是气血亏,用红枣桂圆红糖煮水喝,可以暖身暖胃,所以我就按照阿姨说的煮上一碗,来一碗红糖水暖身暖胃,喝了四肢都特别暖,我煮的这汤所以食材都是非常普通的食材,有桂圆、红糖、红枣、糯米年糕,这几种食材都是补气补血暖胃食材,所以到了天冷喝最好,做法也是特别简单,直接把糯米与红枣蒸成红枣年糕,可以直接吃,还可以煮糖水,糯米年糕越煮越劲道,好吃得很。
可能大家对红糖红枣桂圆能够补气补血、安神、美容的功效都很了解,还不知道糯米其实也是一种滋补品,有补血补虚、健脾养胃、止汗的作用,对于脾胃虚寒引起的反胃、食欲减少、气短无力、泄泻都有一定的功效。
【红糖桂圆炖年糕】
食材:红糖20g、干桂圆6个、糯米红枣年糕1个
制作:
准备好食材,将红枣年糕切成小块。
2.锅里倒上1.5-2碗的水,放入桂圆,倒上红糖,烧开。
3.倒入切块的年糕。
4.煮开后再转小火煮10分钟就可以了,关火。
5.喝上一碗全身从上到下都暖和,常喝能够补气补血。
小贴士:因为有糯米年糕对于胃肠消化弱的人群应该少食或者不宜食用,如果要喝可以不放年糕,直接放红枣就可以了。