家庭制作肉夹馍,需要掌握的窍门,你真的会吗?

旅游 潇洒的美味故事 2022-09-19 10:54

原标题:家庭制作肉夹馍,需要掌握的窍门,你真的会吗?

很多人都喜欢吃肉夹馍,也有很多人尝试在家里自己做过肉夹馍,可以碍于它的那个白吉馍在家里做太麻烦,还没有人家专业的炉子,所以不好吃,最重要的是炖一锅肉时间太长了,少点够一顿不值当的,炖多了又吃不了,所以就放弃了在家里做这个馍了,今天我就带来一个简单方便的肉夹馍家庭做法分享给大家,大家照着做不出半小时就能吃上香喷喷的肉夹馍了,希望大家喜欢,好了话不多说上菜谱

原料:富强粉、酵母、猪肉、尖椒、香菜、葱花

调料:酱油、盐、香油

第一步:面粉里加入酵母用水和成面团备用(一斤面粉加入三克酵母)

第二步:猪肉在案板上切成细粒,尖椒和香菜洗净切碎备用,大葱切末,炒锅上火烧热加入适量色拉油然后将肉末下锅煸香加入葱花,大火翻炒后加酱油上色,最后撒盐调味淋香油出锅

第三步:和好的面团在案板上揪成大小一样的剂子,然后用手揉成圆形按扁放进电饼铛里烙成两面金黄后拿出从中间切开一个口子,肉末和尖椒香菜拌匀夹在圆饼里即可了,整个过程不用半小时是不是很方便,而且我也适用过了不比外面的外卖差多少,家人吃的很开心,同样喜欢的朋友们赶快试试吧!

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