今天小编要给大家推荐一种食材，我们都知道，大家在做饭的时候，最难的问题就是色香味俱全了，如果把美味做的非常好吃，其实还是很简单的，但是如果要是把美味制作的好看又好吃，那可是有些困难了，而今天小编就跟大家介绍一种食材，让你在做法的时候，尤其是卤肉的时候，放入一些，保证更加的好看。它是“天然染色剂”，一包只需2元，卤肉时放1颗，颜色又鲜又亮！
卤肉是一种技术活，毕竟我们都知道，我们在做菜的时候，如果味道不足的话，我们可以添加各种各样的调料，但是如果我们卤肉，一次性味道不行的话，再弥补的话就比较困难了，因为肉已经卤好了，再煮的话，会影响肉的鲜美，如果不继续煮的，即使是加了食材，也是表面有味道，而肉里面依旧是索然无味。所以说卤肉真的是一个技术活，而今天小编跟大家介绍一种卤肉的就“捷径”，大家学会之后呢，一定会非常受用的，那么到底如何做呢？让我们来看看吧。
说到这个方法呢，不得不提的就是一种食材了。这种食材是做饭的时候，同时也是一种中药材，而它就是红栀子。我们在日常的生活中去药店，花2块钱买一大包，可以用很长时间的。在我们每次做卤肉的时候，加入1颗，如果想要颜色更深的话，可以加3颗，等到我们卤肉制作完成后，我们会发现卤肉的颜色就特别鲜亮诱人，味道也更香。大家可以在制作卤肉的时候可以尝试一下哦，非常的好用。
大家在生活中，可以去尝试放入红栀子去卤肉，毕竟这比色素强太多了，毕竟红栀子是天然的，怎么样？大家有没有去尝试过呢？