话说大家都是很熟悉土耳其烤肉柱的吧！现在很多饭店卖的烤肉都是喜欢把一块一块的肉串起来，串成一串瓷实的肉柱后烤熟，顾客吃的时候直接用刀子在肉柱上面片下肉就可以了，这样的烤肉方法不仅方便，而且味道很棒，重要的是也很博眼球！
不过，这个小店倒是有一个更博眼球的美食，它和土耳其烤肉柱一样，只不过它用的是章鱼，一整个肉柱都是由小章鱼做成的，可以清楚的看到每一个章鱼的吸盘和肉！这样的章鱼肉柱吃法和土耳其烤肉柱一样，也是用长刀片下肉片来吃的！
土耳其烤肉柱需要不停的转着烤，而这个章鱼肉柱是不需要烤的，它直接用的煮熟的章鱼，煮熟的章鱼颜色是红色的，但是切开后里面的肉质是白色的！这用章鱼做成的肉柱看起来也是很震撼的，顾客不凑近看估计都看不出来是章鱼，而且它的味道也让人很想尝一尝！
章鱼的肉质Q弹有嚼劲，吃起来鲜美脆嫩，这个章鱼一般都是煮熟后切块蘸调料吃的！这个小店做的章鱼肉柱也是这样的吃法，章鱼被切下薄薄的片后看起来也是很漂亮的，红色的皮和白色的肉，切好的章鱼肉片配上柠檬和其他调料，想必这味道也不会差的吧！
这家店做章鱼的方法也是够有创意的，估计它是仿照了土耳其烤肉柱的方法才做的这个章鱼肉柱，不过能在章鱼的口感和味道上做出创新也是很不错的，毕竟这家店的食客还是相当多的，可见这章鱼肉柱是有多受欢迎啊！不知道大家觉得这样的章鱼肉柱怎么样呢？