男人成家立业后不仅是妻子的依靠也是孩子的依靠，上有父母要赡养，下有孩子嗷嗷待哺，需要承担工作和家庭的责任，压力自然不会轻松，因此更应该注重保养身体，身体就是革命的本钱，让身体变得更加强壮健康，除了多做一些运动之外，还要根据自身情况多补充一些肉类，今天推荐6种最适合男人吃的肉制品，如果条件允许建议常吃
第六名：猪瘦肉
食谱推荐【糖醋肉片】
《食材准备》里脊肉1块、鸡蛋2个、生姜、土豆淀粉、糖、白醋、老抽、料酒、胡椒粉、鸡精
《做法步骤》
（1）首先将里脊肉清洗干净控干水分，然后切成薄片，加姜丝，白糖，盐，料酒，鸡精搅拌均匀，腌制15分钟
（2）另准备一个小碗，倒入1大勺白醋，1大勺白糖，2滴老抽，搅匀备用
（3）然后再拿一个大碗，磕入两个鸡蛋搅散，少量多次加入土豆淀粉，搅成这样可以流动的稠糊状
（4）将腌制好的里脊肉倒进面糊中，翻拌一下，让肉片充分地裹满面粉糊
（5）起锅倒油，油温烧至8成热，把里脊肉一片一片地下入锅中，不要一次倒进去避免粘在一块，用勺子来回的翻动，炸至表面呈现微黄色就可以捞出来了，待油温再次升高，复炸一遍，这样吃起来更酥脆
（6）另起锅，把刚才做好的糖醋水倒进来，熬至白糖融化，冒起泡泡
（7）紧接着放进炸好的肉片，翻炒均匀，裹满糖汁后出锅
酸酸甜甜的糖醋肉就做好了，趁热吃非常酥脆
第五名：牛肉
食谱推荐【酱牛肉】
《食材》牛腱子肉、黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、葱、姜片、花椒、八角、香叶、黄姜、白蔻
（1）首先将黄豆酱，豆瓣酱，甜面酱混合，然后再将花椒，八角，香叶，黄姜，白寇装进纱布，系住封口
香料家里有什么就放什么，这个不固定
（2）起锅倒油，下葱姜炒出香味，然后加半锅水，倒入混合的酱和香料包，煮开转入砂锅备用
（3）接着将牛肉切成大块儿，投入冷水锅中绰水，期间加点料酒去腥，烧开后撇去血沫
（4）然后将绰过的牛肉，放进砂锅，再加点冰糖，蚝油，老抽，鸡精，小火煮1个小时
（5）煮好后，不要着急取出来，用砂锅的余温焖几个小时，焖过之后肉烂而不柴，还非常入味
第四名：兔肉
食谱推荐【冷吃兔】
《食材准备》兔子一只、盐、胡椒粉、料酒、大葱、生姜、干辣椒5个、花椒半把、香叶3片、桂皮1小块、八角2个、蒜瓣、熟芝麻
《做法步骤》
（1）宰杀后的兔子一只，清洗干净剁成小块儿，小一点比较入味，然后淘洗两遍，控干水分
（2）控干后切点姜片，大葱放进去，然后加少许料酒，胡椒粉去腥，再加适量盐，糖，老抽，抓拌均匀腌制入味
（3）锅里倒油，倒入腌好的兔子肉，煸出里面的水分，多炒一会吃起来更香酥，把姜片，葱段挑出来
（4）然后加干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，蒜瓣翻炒，等兔子肉吸收了香料的香味后，加少许盐，1勺鸡精调味，把调味料炒化后出锅
装盘撒少许熟芝麻点缀，鲜辣香麻的冷吃兔就做好了，放凉之后再吃风味更佳
第三名：鸽子肉
食谱推荐【炖乳鸽】
《食材》2只鸽子、红枣枸杞适量、黄芪党参各10g、盐、味精
（1）先处理鸽子，清洗干净后先剁成小块儿，加水泡出血水，再多洗几遍把里面的血水洗出来，洗好后沥干水分
红枣、枸杞、党参、黄芪也清洗干净备用
（2）准备好砂锅，把鸽子、配料都放进去，加水没过鸽子，大火煮开转小火炖30分钟
（3）炖熟之后，放盐、鸡精调味，炖出来的乳鸽呈金黄色，没有添加香料依然鲜香可口
第二名：羊肉
食谱推荐【葱爆羊肉】
〖食材清单〗
羊肉300g、大葱2颗、姜盐少量、料酒10g、老抽10g、白胡椒2g、淀粉5g、糖3g、香油5g、蛋清1个、味精5g
〖做法步骤〗
1、首先把羊肉切成薄片、加入料酒，白胡椒，香油、蛋清、糖，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟，这样做出来的羊肉更鲜嫩
2、然后把大葱清洗干净，只留葱白斜着切成小段，姜切丝
3、起锅凉油，把葱白姜丝下锅爆香，再把腌好的羊肉翻进来翻炒，炒至颜色变白，加上老抽，盐，味精调味，再炒5分钟，出锅
第一名：黄鳝
食谱推荐【红烧黄鳝】
《食材》鳝鱼5条、2头大蒜、一小块生姜、5个红辣椒、花椒10颗
（1）首先将鳝鱼清理干净，剁成小段儿，控干水分
（2）锅中加水，冷水放入鳝鱼段焯水，鳝鱼表面有很多黏液，这一步可以去除干净，等水开把浮沫撇干净，捞出来清洗干净备用，再把大蒜切成2半，辣椒切小圈，生姜切成薄片
（3）热锅凉油下入姜蒜，花椒炒出香味，然后倒入黄鳝翻炒，加老抽上色，另外加点蚝油，白糖提鲜
（4）接着倒入适量清水，等水开后转小火焖8分钟让它入味
（5）最后汤汁变得有些浓稠了，放盐，鸡精，胡椒粉调味，转大火把汤汁收干就可以了吃了
