记得之前有在哪本书还是网络上看到过这样一段话：“我所知道的勇敢，就是可以毫无忌惮地大口吃肉，我所知道的幸福，就是今天饭桌上有肉。”对于肉食主义者而言，能够大口吃肉，是世界上最治愈的事了。每次看美食剧、美食电影，不同的主人公对着不同的肉类美食，大快朵颐的时候，屏幕前的自己就会瞬间亮眼放光，口水直流。
聚会吃饭，只要是吃肉都会欢呼雀跃，抑制不住自己躁动的心，想要好好招待早已准备就绪的胃。美食君今天就来总结一下，美食工坊肉类美食排行榜，上榜美食皆是小伙伴们一直热爱的，并且美食君相信大家还会持续热爱的肉类大菜。看完告诉美食君，你喜欢哪几道？
第一名：秘制红烧肉。我们平时最常吃的肉就是猪肉，而猪肉里最受人喜爱的当属五花肉，肥瘦相间，鲜嫩多汁。用来做红烧肉好吃得不得了！怎样才算好吃的红烧肉呢？形如琥珀，味醇汁浓，香糯酥烂的肉肉才是好肉肉，连肥肉都忍不住吭哧吭哧吃完！
第二名：东坡肉。其实五花肉更诱人的吃法是做成东坡肉，以前总觉得做东坡肉太费时，其实也有懒人方法，用电压力锅做出来的东坡肉一点不比砂锅熬的逊色！色香味俱全，光是看着就心痒痒想吃啦～酱汁浓郁，色泽红亮，肉质酥烂而不碎，入口喷香而不腻，薄皮嫩肉，轻轻一拨就开了，说着说着又流口水了。
第三名：梨香红烧肉。这款红烧肉没有过多煎炸，而更多地保留了猪肉原本的香味，炖煮后软糯适中，肥而不腻，老人小孩都能吃。上过糖色后的块状大肉，诱红透亮，肥瘦相间，层次分明。梨汁浸入了肉中，清甜解腻，果肉被裹上一层浓油赤酱，质软味甜。这款红烧肉真的吃得太爽了。
第四名：懒人版糖醋排骨。猪肉身上除了五花肉，排骨也是不能错过的肉类美食。美食君换用了最懒秘诀，只需掌握1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖的比例，一掀锅盖，飘出的这股酸甜劲儿就能让人垂涎三尺！实不相瞒，大厨的糖醋排骨也是煮出来的~成品看似和红烧排骨无一差别，色泽鲜红油亮，汁稠味浓，醋的酸，糖的甜，不仅渗入了排骨肉中，更倾入了骨头缝隙间，吃完后连骨头都能吮得有滋有味！
第五名：年糕排骨。美食君第一次吃到年糕排骨，就被它勾走了魂儿，满桌的菜，独宠它一盘。在排骨成为主角同时，让年糕也有戏可唱，在一口浓郁饕餮后，有粘稠的稻米香。要说最有名的还是老上海的年糕排骨，但不同于美食君浓油赤酱的做法，它是油炸的大排和年糕，切块后浇上浓郁的酱汁，口感也很赞！
第六名：懒人盐焗鸡。这个真的是连厨渣都能随便做成功的一道肉类美食，厨房新手拿来招待客人绝不是问题，颜值拿得出手，味道折服众人。外皮金黄香酥，鸡肉鲜嫩无比，香得鼻子都掉了！手撕、斩块、或生菜包着蘸酱吃，怎么吃都好吃！
第七名：姜母鸭。要是喜欢吃鸭胜过吃鸡，那这道菜可就不能错过啦~嫩香不腥超滋补，吃第一口就被征服，皮酥肉嫩，霎时光盘！鸭肉和生姜的混合味，香气袭人到惊心动魄，姜的香味已经融入渗透到了鸭肉里，每一块鸭肉都散发着诱人色泽，焦香入味。姜汁浓郁，酱香醇厚，好吃得停不下来！
第八名：羊肉炖山药。山药滋阴健脾胃，一起煮能防止羊肉的燥热，而胡椒粉不仅能引火归元，还能最大化发挥羊肉的温补功效。这样煮就不会上火啦！羊肉炖得很烂，吃进嘴里轻轻一咬肉就酥了，软绵的口感在齿间缠绵，香嫩到令人晕眩。山药本就是养胃养颜食物，软烂好吸收。汤就更别提了，香醇极了。
第九名：番茄土豆炖牛腩。这三样食材仿佛天生就应该搭配在一起，牛肉煮得绵烂，番茄被炖成汁，土豆和洋葱融化在汤里添香夹起一块送进嘴里，香软入味！牛腩吸收了番茄的酸甜和洋葱的香气。就算是刚出锅烫也忍不住要吃！这样的牛肉拌饭，千金都不换。大口吃肉，肆意喝酒，爽~
第十名：肉蟹煲。这道可是十足十的大菜，要想吃，不下点儿血本可不行。浓郁的香气阵阵袭来，螃蟹、鲜虾、鸡爪、年糕……到底先夹哪个？恨不得想要两张嘴两个胃！汤汁浓郁，每一样食材都浸满了螃蟹的鲜味，土豆粉嫩可口，年糕香甜软糯，虾肉Q弹紧实。要说最有魔性的就是鸡爪了，煮的时间久了完全吸收蟹鲜味，放进嘴里轻轻一抿就化了，没牙的老人家都能吃，香醇味浓欲罢不能~
这十道美食工坊肉类榜单上的大菜，你最想吃哪几道呢？美食君真的是难以抉择，道道都是最爱。对于肉食主义者来说，不管吃了多少东西，只要没吃肉，那就是这一天都没进食，肉食万
