架子肉，您吃过吗？那可是新疆烧烤的“巨无霸”啊！它可和一般的烤羊肉不同，我们来看一看吧！
第一：它是馕坑里烤出来的！
在500度以上的高温烤制下，营养得到充分释放。
第二；它选用的羊非同一般！
那可是精挑细选新疆当年羯羊，或者周岁以内的羊，还要去掉和内脏，没有任何杂质能不鲜嫩可口吗？
第三：它的肉是要腌制的！
经腌制后的羊肉才没有膻味，各种口味都适宜。
第四：它的辅料也是新疆地产的！
肉要用面粉鸡蛋包裹，还要放洋葱、胡椒等佐料。
第五：它是要挂上架子的哦！
这个架子是用铁制做而成，拱形架子6-8个挂钩，然后再放入密封的馕坑中。
第六：它不只有肉还有骨头啦！
烤羊肉只有纯纯的肉，而架子肉连骨带肉，吃起来才叫爽。
第七：它是按公斤算的哇！
烤羊肉都是按串来算价，而架子肉则是按照公斤取费的。
第八：它彰显新疆人豪爽的性格！
大口吃肉大碗喝酒，这才是地道的新疆人。
新疆架子肉，实在太诱人啦！
肉香四溢，美味让人
垂涎欲滴
啊！
