大姐把鲜牛肉放进陶罐里，不加一滴水，半年后打开，惊呆了！
随着经济的快速发展，人们的生活条件越来越好了，大家对于吃也是越来越讲究了，不过有些美食也是仍然抵抗不住的，今天要建设的这种美食也是非常的特殊，是一种腌菜，相信很多人也都吃过腌菜，而且腌菜的品种也是非常多的，最常见的腌菜有腌萝卜，腌黄豆，腌鱼，腌腊肉等等，那么你们吃过腌牛肉吗？大姐把鲜牛肉放进陶罐里，不加一滴水，半年后打开，惊呆了！
今天要为大家分享的就是腌牛肉了，对于腌牛肉，大家应该也是非常好奇的吧，因为平时大多都是会腌制一些蔬菜，或者是腌制一些猪肉，但是还没听过腌牛肉吧？今天要为大家介绍的这种腌牛肉，有点像是云南的酸鸭子，都是用非常长时间才能够研制出来的，接下来小编就为大家分享一下腌牛肉是怎么做的吧，相信大家看了之后也会长知识。
其实这种腌牛肉也是大姐家乡的美食，你所然的机会我也是从大姐那里知道了腌牛肉的做法，而且想要做这种腌牛肉的话也是非常繁琐的，首先要把买来的牛肉给清洗干净，然后再把表面的水分给晾干，晾干之后就可以把这些牛肉放到容器中，再加入大姐自制的特殊酱料和大量的盐，不过一定得记住，一滴水都不能加，因为加了水之后，这种肉可能就会坏掉了，然后就可以密封起来了，静静的等待。
这种牛肉要腌制半年的时间才能够取出来，大家图片上所看到的这种牛肉就是存放了半年之后的样子，当大家看到腌制出来的成品之后也是惊呆了吧？很多人觉得这样的腌牛肉看起来真的是太没有食欲了，灰呼呼的一片，都不忍看下去了，更别说吃了，但是据大姐所说，腌好的牛肉一般也是需要清洗一下的，并不是直接拿来吃的，清洗好之后就可以用来蒸或者是煮或者是炒着吃了。
大姐把鲜牛肉放进陶罐里，不加一滴水，半年后打开，惊呆了！就算把这些肉清洗干净之后，再蒸着、炒着或者煮着吃，对于很多人来说也是难以接受的，毕竟看了这种腌牛肉的样子之后，就已经在心里大打折扣了，所以就不会去吃这样的食物了，但是对于我来说也是能够接受的，因为在我们的家乡也有一种类似的腌鸭子，做法和这种腌牛肉也是有点类似的，虽然说大家接受不了这种特色美食，但是也要尊重这些食物，毕竟这些食物在当地也是一种特色，而且是有的人眼中的家乡味道，那么你们的家乡有类似这样的腌菜吗？你们能够接受这种腌牛肉吗？欢迎大家在评论区下方留言讨论。
