天冷多吃这肉,18元1斤,温和滋补,焖一焖家人爱吃体质好

旅游 默默的美味 2022-09-19 10:35

原标题:天冷多吃这肉,18元1斤,温和滋补,焖一焖家人爱吃体质好

天冷多吃这肉,18元1斤,温和滋补,焖一焖家人爱吃体质好

冬季寒冷,是最适合进补贴膘的季节,我们可以多吃一些温性的肉类来增强身体的抵抗力,能轻轻松松度过寒冬。

鸡肉,就是一种即温和滋补又美味的肉类,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,易于消化,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。中医认为,鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。而且鸡肉比猪肉牛肉便宜,18块钱1斤,一周吃个2次,家家户户都吃的起,经常做给家人吃,温和滋补,家人体质好。

今天这鸡肉的做法是焖,倒入半罐啤酒一焖,鲜上加香,好吃极了,家人爱吃!

【美味的焖鸡肉】

1、大半挂土鸡肉撒上盐好好搓洗一下,然后清洗干净。

2、把鸡肉砍成小块冷水下锅,烧开后煮3分钟,煮出血沫脏东西,然后端着锅倒出血沫和水,在水龙头下冲洗干净。

3、锅中倒适量油,放入鸡肉、大蒜和几个干辣椒炒至鸡肉变焦黄色,炒出鸡肉的香味。

4、然后倒入半罐啤酒,盖上锅盖中火焖煮。

5、烧到啤酒还剩一些时,放入洋葱。

6、中火翻炒,炒至洋葱断生,添加适量盐、少许味精,翻炒均匀,出锅装盘。

7、鸡肉本来就鲜美,加上啤酒的清香,鲜上加香,好吃极了,全家都吃得津津有味,一大盘吃光光,赶快做给家人吃吧!

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