“杭州七宝”之一的“临安山核桃”，简直是过年时必备品中的必备品，一伙人坐在一起聊天、嗑瓜子、吃山核桃的场景，感觉就在眼前。山核桃味甘性温，有补肾固精、湿肺定喘、润肠通便功效。可以治疗肾虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿、遗精、小便濒数、石淋、大便燥结等病。
里叶白莲色泽白净,粒大洁白圆润、质地细腻、耐煨易熟、汤清肉绵、味美鲜甘。产品成分：蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素等丰富营养。
酱鸭一般要挑选2年左右的鸭子，这样的鸭子皮薄骨细、肉质紧实、没有肥腻的鸭油。做出来的酱鸭外形饱满、油脂分布均匀，肉质呈琥珀色，鲜嫩味美。可以真空包装带回去几只当年夜饭的小菜，既享受了美味，又吃得有深意。
西湖莼菜泽鲜艳，汤纯味美，鲜嫩润滑，脍炙人口。颜色碧绿，鲜嫩清香、清香醇浓,别具风味。
杭州东坡肉这道菜据说是大文豪苏东坡创造的，是以新鲜的五花肉条制成，其软烂可口、糯而不腻、咸甜适中的口味，在千百年来始终备受当地百姓的青睐。
天目笋干天目山属杭州辖临安县境内，海拔1000米以上，四季分明，属亚热带季风性湿润气候，最适宜于竹的生长。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。临安竹笋面积及产量居全国之首。
西湖藕粉是浙江省杭州地区汉族名产之一。其风味独特，富含营养。杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为著名，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
萧山萝卜干是一道美味可口的汉族名菜，属于浙菜系。产于浙江省杭州市萧山区，以该市的一刀种萝卜为原料，以其长度与菜刀相近，加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色，为早餐佐食之佳品。主要产地分布在萧山区的南阳、河庄、新湾、党湾、益农等乡镇、街道。
西湖龙井是汉族传统名茶，属于绿茶中的一种，中国十大名茶之一。采用产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山之中的“龙井群体种”、“龙井长叶种”和后来培育的“龙井43号”茶树品种制作，故名“西湖龙井茶”。具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
余杭径山茶是浙江传统名茶，主产地以余杭、临安两县交界处的径山而得名，在国内外市场享有盛誉。径山茶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清高，滋味鲜醇，汤色黄绿，叶底明亮。径山是佛教胜地，游览径山，品尝径山茶，感到头杯茶味平淡，二杯茶味浓郁，三杯茶味醇和，喝后回味甚长，心情舒畅，疲劳消失。
杭白菊，亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。杭白菊在中国有悠久的栽培历史。"杭白贡菊"一向与"龙井名茶"并提。杭白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金，有很高药用价值和延年益寿的功效。
丝绸最早出现在什么时候，至今已不可考，只知嫘祖养蚕缫丝的传说。中国在古时被称为“丝国”，而在这之中，又以杭州丝绸最为出色。“丝绸之府”的杭州果真名不虚传，穿梭在大街小巷中，你总会看见各式各样的丝绸店铺。杭州丝绸作为“杭州三绝”之一，色泽鲜亮、花纹细腻，令人爱不释手。杭州丝绸图景新颖，富丽华贵，花卉层次分明，人物栩栩如生
王星记扇子是中国浙江省杭州市的汉族传统手工艺品，作为一家百年老字号扇子生产厂家，和浙江丝绸、龙井茶并称“杭产三绝”。主要产有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇。杭扇，历史悠久，制作技艺精湛，扇面装饰优美。
西湖绸伞，全称“西湖竹骨绸伞”，浙江省杭州地区特有的汉族传统手工艺品，西湖特产之一。创始于20世纪30年代初。造型灵巧、色彩鲜艳，既可遮蔽阳光，又可作为装饰品，具实用性与艺术性于一体，故素有“西湖之花”的美称。
南宋官窑作为我国古代五大名窑之一，在其被毁后，青瓷逐渐流落民间失去踪迹。自从仿南宋官窑成功后，世人才逐渐了解了这曾经濒临没落的瓷器文化。青瓷线条优美、胎薄釉厚、质地温润、触之温凉，独特的碎裂花纹与规格多样的成品看起来既古朴端庄，却又不失清雅剔透，送给家人朋友都十分有新意。
塘栖枇杷果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。
