预制菜包装,同样是真空包装机包装的红烧肉,为什么受欢迎程度不同

旅游 汇尔真空包装机械 2022-09-20 09:28

原标题:预制菜包装,同样是真空包装机包装的红烧肉,为什么受欢迎程度不同

红烧肉是浙江的一道名菜,红烧肉是从北宋时期开始流传至今的,红烧肉也叫做“东坡肉”,据说苏东坡在杭州任地方官的时候,组织百姓一起在西湖筑坝,老百姓为了感谢苏东坡杀猪送肉,盛情难却苏东坡只好收下,苏东坡收下后将肉切割成方块,做熟后又分给百姓。这就是东坡肉的由来。

东坡肉是一种猪肉制品,用带皮的五花肉,经过烹饪后,汁浓味美,汤汁还可以拌米饭吃;就这样一道美味经过一代代的相传流传至今。

随着社会、经济的发展,快节奏的生活成为主流,以前想要吃到红烧肉点外卖、下餐馆,随着对于少盐少油的生活方式的出现,食品厂家将红烧肉制成成品菜,推上市场,红烧肉需要走上市场那就需要包装,真空包装机加入到包装红烧肉的大军当中。

目前我们在市面上见到的红烧肉无非就是2种包装形式,一种是袋装的,另一种则是盒装的,下面让我们一起了解一下吧!

一、包装形式不同

袋装的红烧肉是可以用给袋式真空包装机来进行包装的,定制好包装袋,设备自动上袋、开袋、物料填充,抽真空、封口完成成品输出;而盒装的红烧肉则是定制好盒子,盒子输送,推盒,物料填充,抽真空封口、切膜完成成品输出。

二、美观度不同

可能对于消费者而言,不仅要看食品是否美味,还需要看包装是否好看,毕竟包装好的产品,先进入我们眼帘的是包装,而不是产品,所以盒装的红烧如,要比袋装的红烧肉美观,吸引消费者的眼球。

三、方便程度

盒装的红烧肉比袋装的红烧肉更方便为什么呢?盒装的红烧肉是能够开盒,放入微波炉加入几分钟就可以食用的,方便快捷;但是盒装的五花肉呢,则需要开袋后,在放入容器中,对产品加入,是不是盒装的五花肉更方便呢?

四、运输

盒装的产品要比袋装的产品更翻遍运输,因为盒子要比袋子外包装厚,所以运输过程中的摩擦就不会对产品造成影响,但是袋子就要薄一些,多以对于运输而言的话,盒装的更占优势。

综合以上所述你知道为什们都是真空包装的红烧肉,受欢迎程度不同了吧!消费者当然喜欢味美、好看、方便又快捷的产品了。

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