煮玉米,别只会放清水,多加2样东西,玉米更香甜更软糯

旅游 大肚肚美食 2022-09-18 13:36

原标题:煮玉米,别只会放清水,多加2样东西,玉米更香甜更软糯

煮玉米,别只会放清水,多加2样东西,玉米更香甜更软糯

玉米是一种很常见的东西,香甜可口,软糯清香,所以受到好多人的喜爱。而且玉米的的营养价值是特别高的,其中就有丰富的维生素、蛋白质等物质。而且把玉米当作主食吃的话,是非常有好处的,大家可以尝试一下。

现在越来越多的人爱上了吃玉米,而大家最常做的一种就是水煮玉米。这种方法特别简单,而且做出来的玉米真的棒极了,别提有多好吃了,一次煮上几个,全家人都吃得开心。

但是自己在家煮玉米的时候,总感觉不怎么美味,不如外面煮出来的好吃,这到底是为啥呢?我们在家煮玉米的时候是不是直接用清水来煮呢?这也难怪煮出来的玉米不好吃了。

其实在煮玉米的时候,有两种东西是一定要加上的,它就是盐和小苏打,俗话说得好:要想甜,先加盐。所以说这两种食材我们要记得放,这样才能让玉米更加香甜软糯,口感更棒。接下来不妨来看看我的做法,学习一下吧。煮玉米,不要只会往里加水了,学会这样的做法,玉米更美味。

【煮玉米】

食材:玉米、盐、小苏打、清水

步骤一:首先我们把玉米叶子剥掉,只留下最后那一层,不要把所有的玉米叶剥掉,这样可以让其锁住水分。玉米须也不要完全摘干净,看起来普通的玉米须也是非常营养的。

步骤二:之后我们把玉米放到水龙头下冲洗一下,浸泡一会。锅中加上冷水,不要立即下锅,这个时候应该往清水中放上2勺盐和1勺小苏打,将其搅拌均匀之后我们就能把玉米放进去了。

步骤三:玉米放进去之后,我们开大火煮开,煮开之后转小火,然后接着煮20分钟,煮好之后将其立即捞出来就可以了。

这就是煮玉米的全过程,你学会了吗?这样煮出来的玉米尽量是当天吃完,这样口感才会更好。你在做的时候用到的是不是这种方法呢?如果感觉自己做出来的玉米不美味的话,可以试试这样的做法。

当然,朋友们如果能有更好的方法,可以跟大家分享一下,我们一块学习交流。

小贴士:

在做水煮玉米时,加上适量的盐和小苏打,盐的作用是让玉米的味道更香甜,小苏打可以使玉米品尝起来更加软糯。

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