正月十五,祖辈讲究吃这4样,寓意阖家团圆,规矩不能丢

旅游 小波美味秀 2022-09-18 13:33

原标题:正月十五,祖辈讲究吃这4样,寓意阖家团圆,规矩不能丢

二姐心得之正月十五,祖辈讲究吃这4样,寓意阖家团圆

马上就到正月十五了,在正月十五这一天也是各地朋友最看重的一个节日,元宵佳节了。为了准备元宵佳节,我们一般都是从大年初十二开始就准备美食,并且搭灯棚、点灯、上灯等等,都需要在正月十五的时候做完。等正月十五开始热闹的闹花灯和猜灯谜,上街过热闹的元宵佳节并且品尝美食。在正月十五这一天,祖辈讲究要吃4样,这个规矩也是一直没变的。俗话说民以食为天,在元宵佳节的时候吃上这样的美食,也寓意着圆圆满满,阖家团圆,下面我们来详细说一下祖辈讲究吃的4样。

祖辈讲究吃这4样,规矩不能丢

1、元宵

在正月十五的时候,我们要吃代表正月十五的最具有特色的美食,那就是元宵了。元宵是最早出现的,而到了现在北方人还保留着吃元宵的习俗,而很多南方的朋友爱吃汤圆。汤圆是元宵在逐渐发展之后的美食,都说滚出来的元宵,捏出来的汤圆,这两种做法其实是有很大差别的。

2、饺子

俗话说正月最常吃的美味不是年糕或者面条,应该是我们俗话常说的过年谁家都要吃饺子。饺子不仅在大年三十、大年初一到初五这段时间要吃的美食,在正月十五的时候,饺子也是最具有代表性的美食。

传统中饺子叫做扁食,而我们在这一天是必须要吃点饺子的,也寓意我们在新年里人财两旺。

3、吃豆面

大年初十五这一天,很多地方还保留着吃豆面的习俗,用五谷杂粮做成的面食最朴实无华。而且传统中一直都有吃豆面的说法,很多地方还捏豆面灯,做成一个豆面灯不仅好看也好吃,有的用来在正月十五展示用,等过完了正月十五的时候再吃。传统中豆面灯上点燃了灯光,也被称为吉祥之光,用吉祥之光照亮大年十五的夜晚,可以去邪气,保证正月十五阖家团圆。

4、馒头

馒头的形状为圆形,在大年初十五传统佳节中,很多朋友都会蒸馒头吃。而这一天将馒头做得越圆越好,认为是子孙多、大团圆的寓意。而且馒头也是小麦面粉做出来的,意味着来年有个大丰收。

总结

在元宵佳节的当天,我们除了要猜灯谜、逛花灯,也要吃祖辈传下来的传统的4样美食:首先就是吃代表元宵节的元宵;寓意人财两旺的饺子;做展示并且可以吃的豆面灯;另外还有象征着大团圆的馒头。

以上就是二姐写的关于正月十五,祖辈讲究吃这4样,寓意阖家团圆的文章。欢迎大家多和二姐交流!

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