二姐心得之正月二十八吃蒸糕，二十九更讲究，牢记“3吃1不吃”
正月二十八是传统的“棉花日”，在这一天我们传统习俗是祈祷棉花有个好收成，保证我们穿得暖呼呼的。传统中这一天会吃蒸糕，取“年年高”的寓意而到如今渐渐变成有个风调雨顺的丰收节，保佑棉花和粮食有个好产量，这样吃饱穿暖就能让我们生活富足。其实正月二十八这天有诸多的讲究，其实正月二十九的讲究更多，因为这一天是“拗九节”，我们要牢记“3吃1不吃”，这些都是祖辈传下来的饮食传统，规矩是不能忘的。
牢记“3吃1不吃”，正月二十九的规矩别忘
一、3吃
1、拗九粥
正月二十九，传统要吃拗九粥。用糯米、花生、桂圆以及芝麻等等9种食材，做成一道营养丰富的拗九粥给家人喝。传统这一天不仅要祭祖，另外也需要孝敬老人，出嫁的女儿一般会回到娘家，给自己的母亲做一碗拗九粥。而岁数里有九的朋友也要多喝拗九粥，这是祖辈传下来的正月二十九必吃的美食。
2、太平面
在孝敬长辈，给长辈煮拗九粥的同时，也需要给家人煮一碗太平面。太平面的寓意是保证今后的日子太平，这样祈祷能长命百岁。
而如果是今年的岁数有9或者9的倍数的，在这一天还要多吃太平面，寓意顺顺利利过日子，以后就能无病无灾地过好每一天。祖辈讲究拗九粥和太平面都需要在当天做，可以从上午开始做，中午端给自己或者家人吃，当天做出来的拗九粥和面条会诚心诚意。
3、红糖
红糖是这一天必须吃的美食，不仅我们在拗九粥里应该加红糖，而且在正月二十九吃红糖也有更深层的寓意。
拗九粥中重要的食材就有红糖，做成颜色偏深红色的拗九粥。也代表了很重视做拗九粥这个过程，这样敬重老人才有好的寓意。另外吃了红糖，寓意甜到心里了，也表示了小辈对于长辈的尊重和爱戴。
二、一不吃
拗九节这天，我们孝敬老人、尊敬长辈，要给家人吃营养的太平面和拗九粥，以保证身体健康并且长命百岁。因此在这一天我们一般不吃辛辣食物，传统中辛辣的食物会和平和的食物相冲，这样影响了温和营养的食材给我们的营养。
与长命百岁的寓意是相违背的，因此在这一天，传统是不能吃辛辣食物的，这样也影响了拗九粥和太平面的营养。
总结
因此我们要牢记在二十九“拗九节”这天，牢记多吃拗九粥、太平面以及红糖，并且不能吃辛辣食物。
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