鱼肉海苔粥
浙菜食谱中的一道，婴幼儿益智餐，宝宝食用易消化
· 难度：一般
· 烹饪时间：3分30秒
· 口味：鲜
食材
· 80克鲈鱼肉
· 50克小白菜
· 海苔少许
· 65克大米
· 盐少许
做法
1 将洗好的小白菜切碎，剁成末。
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2 洗净的鱼肉切段，去除鱼皮。
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3 海苔切成条状，切碎，备用。
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4 取榨汁机，选干磨刀座组合，将大米放入杯中。
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5 拧紧杯子与刀座。
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6 套在榨汁机上，并拧紧。
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7 选择"干磨"功能，将大米磨成米碎。
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8 将磨好的米碎倒入碗中，备用。
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9 把备好的鱼肉放入烧开的蒸锅中。
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10 盖上锅盖，用中火蒸8分钟至鱼肉熟透。
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11 揭盖，把蒸熟的鱼肉取出，待用。
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12 把鱼肉倒入碗中，用勺子压碎。
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13 汤锅置于旺火上，注入适量清水，倒入米碎，拌匀。
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14 用勺子持续搅拌1分30秒，煮成米糊。
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15 加入少许盐，搅匀。
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16 调成小火，倒入鱼肉，搅拌片刻。
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17 再加入小白菜。
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18 搅拌匀，煮沸至入味。
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19 放入海苔。
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20 快速搅拌均匀。
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21 把煮好的米糊装入碗中即可。
