煮玉米时，别只会放清水，多放2种料，煮熟的玉米更鲜嫩更香甜
玉米香甜软糯，是一种深受人们欢迎的小吃，其中的维生素含量十分丰富。并且还是一种极其有营养的主食，基本上在所有的主食内，它的营养价值是最高的。因此日常生活中常吃玉米，十分有益，是一种老少皆宜的食物。
玉米也是我的最爱，上大学那会，尤其是冬天下课后，去超市里买一个热乎乎的玉米，边吃边暖手，别提有多开心了。
说到玉米，有人喜欢吃嫩一点的，吃起来更软嫩更香甜，也有人喜欢吃老一点的，可以一粒一粒剥下来吃，这种感觉太爽了。但是不管哪一种玉米，还是得用对方法，煮出来才会更好吃。平时很多人喜欢煮玉米吃，但是煮出来的口感往往不那么好。
在煮玉米的过程中，只往里面加清水是远远不够的，这样煮出来的玉米不够香甜也不够软糯，吃起来总感觉味道还差一点。但是外面卖的玉米，吃着就非常香，今天我就来分享，煮玉米的正确方法。
煮玉米时，别只会放清水，多放2种料，煮熟的玉米更鲜嫩更香甜。
【煮玉米的正确方法】
1、新鲜的玉米买回来之后都是带着皮的，很多人在煮之前都会把皮剥掉，认为皮占的空间太大了，而且不干净。这样做就错了，既不能带着所有的皮一块煮，也不能把皮全部剥掉，留下最后的一两层再合适不过了。
2、剥皮之后的玉米放到清水中清洗干净，然后捞出来放到锅里。往锅里加上适量的清水，这个时候可不能直接开火开始煮，下面是很关键的一步，也就是要往锅中再加上2样东西。
3、这两样东西是什么呢？它们就是盐和小苏打，放上这两种料之后，稍微搅拌一下，就可以开火开始煮了。
4、大火将水煮开之后，继续煮15分钟左右，玉米煮熟为止。煮熟的玉米，很多人都喜欢浸泡在水中，随吃随拿，其实这是很不好的习惯。我们应该等玉米煮熟以后，立即将玉米捞出来，这样才会更香甜。
烹饪小知识：
1、煮玉米的时候，记得多放盐和小苏打这2味料，加盐可以使玉米品尝起来更香甜，小苏打则可以让玉米更加软糯鲜香。
2、玉米煮熟之后记得要立即捞出来才行，不然在水中放的时间久了，香味会变淡。