材料：
温水230克，糖30克，酵母4克，中筋面粉400克
红曲粉2克，食用色素黑一滴
具体做法：
温水加糖加酵母一起搅拌均匀
静置五分钟之后倒入中筋面粉，搅成絮状
准备两个小碗，一个取20克面絮，另一个取160克面絮
分明揉成面团（三光原则哈）盖好放温暖处发酵一个半小时
发酵好的面团会明显变胖，揉匀后搓成长条，
分成6份，拿出一份放一旁备用
取一块面团一分为二，分明揉圆。把其中一团擀成圆片。
然后对折，切成细长条（对折处不切断哦）
把细条围在另一个圆面团的下半部分。再用红色面团才做一个鼻子粘水后放在面团中间位置
剩下的红色面团分成5份揉均搓长，再擀圆，对折。
抹水后围在白色面团上方做帽子
依次做好5个
剩下的白色面团分成10份，其中五份搓长擀开，5个面团搓圆。
分别用水粘合在帽子边和帽子顶部。
再用黑色的面团做眼睛，依次做好5个生坯。
为了二发更快，我放在我家烤箱启动了发酵模式。
然后把蒸锅放足凉水，把圣诞老人放进去。盖好，静置15分钟。
大火烧开转中火15分钟，关火焖5分钟再出锅。
