身为一个北方人，平时真的很少吃海鲜，最多是吃个带鱼、鲤鱼、草鱼、虾之类的海鲜，也许是因为吃得少吧，我就总是对海鲜非常感兴趣。
而且我还特别喜欢喝粥，看到别人熬的这粥那粥就想喝，不过感觉即使去粥店，也喝不到新鲜正宗的海鲜粥，所以，必须得自己做哦！
在超市买的梭子蟹是还活着，亲自挑选的，还有虾也是还在动弹，这么新鲜的食材，这粥怎么能不好喝？果然只有鲜活的海鲜被白粥煮出来，这才是真正的海鲜粥啊，才会有鲜甜的味道，简直要鲜掉眉毛了，太好喝了，一碗真不够喝。
主料：文蛤10克梭子蟹1只虾10克海米1克大米50克
辅料：盐葱姜料酒
1.海米和大米洗净，浸泡半小时。
2.砂锅里加入水，水开后倒入浸泡的海米。
3.倒入泡好的大米，盖上锅盖小火熬煮半小时左右，直到粥底绵软。
4.粥快熬好后，放入新鲜的虾。
5.将处理好的梭子蟹带壳一起放入粥里。
6.文蛤提前用开水煮至壳开，再清洗一遍后加入粥里。
7.所有食材放进去后，再煮5分钟左右。
8.关火加入盐、葱花、姜丝，搅拌均匀。
注意：
虾要去虾线，用料酒浸泡片刻。
