家中常吃的那几样菜就是西红柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝，这两样是经常出现在饭桌上的，导致所有人都认为西红柿只有和鸡蛋在一起才是最美味的做法，其实并不是，西红柿还可以和茄子一起炒制，味道异常好吃，它们简直就是天生一对，让我们一起看看吧！
西红柿遇见“它”，才知道什么叫“天生一对”，孩子吃了补钙健脑，西红柿加上茄子有美容养颜的功效，同时还有利于减肥，孩子多吃还可以补脑补钙，隔三差五吃一回，保证你的孩子身体越来越强健，希望大家喜欢哦！
西红柿茄条
By 原味生活家
配料：
圆茄子 500克、西红柿 150克、葱 15克、姜 15克、香醋 1勺、生抽 1勺、蚝油 半勺、花椒粉 1小勺
烹饪步骤：
1.茄子去皮、去蒂后切成长条，不要切太粗，另外切完就要赶紧炒，否则会氧化变黑
2.西红柿也切成条。如果细致一些最好把皮去掉，我偷懒直接拿来炒了
3.热锅凉油煸香葱姜，下入茄条，煸炒出茄子中的水分
4.待茄子变软后加入西红柿，翻炒至茄子和西红柿全部软烂
5.加入1小勺花椒粉，1勺香醋，1.5勺生抽，半勺蚝油，适量盐搅拌均匀入味，出锅即可
烹饪小贴士：
1.制作很简单，口味喜欢偏辣的，可以在里面多加一点辣椒，不喜欢就不用加了，还可以在里面加上其他自己喜欢吃的蔬菜
2.西红柿由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高，西红柿含糖量也很高，约为1.5%-4.5%，而且其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，可以增强身体免疫力并且还有美白作用以及减脂作用
3.茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，长期的食用茄子对我们的身体也是有一定的好处的，可以更好的帮助我们预防衰老
你喜欢吃西红柿茄条吗？
