这东西一斤37，贵也要给孩子吃，头脑聪明长高个，一周3次最佳。孩子的健康成长，是家长心中最重要的。作为家长，我总是尽量让孩子一日三餐都在家里吃，保证孩子身体所必需的营养。今天，小编为大家推荐一种适合给孩子吃的食物，它就是鱿鱼。鱿鱼颜色白嫩，口感Q弹，味道鲜香，我家孩子特别喜欢，几天不吃就点名要吃。鱿鱼37元一斤，贵也要多买给孩子吃，鱿鱼含有丰富的蛋白质和多种微量元素，常吃头脑聪明，还长高个。我做了一道“胡萝卜炒鱿鱼”，感兴趣的朋友，快来试一试吧！
胡萝卜炒鱿鱼
By 杰米田园
配料：
胡萝卜 70克 、鱿鱼 200克 、花生油 适量、精盐 适量、 料酒 适量、 胡椒粉 适量、 葱姜 适量
烹饪步骤：
1.鱿鱼摘洗干净。胡萝卜洗干净
2.胡萝卜切成条
3.鱿鱼切成条
4.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
5.再起油锅，葱姜入锅煸香，鱿鱼入锅炒
6.加料酒炒
7.胡萝卜入锅炒
8.加盐、胡椒粉炒均匀关火，盛出享用
烹饪小贴士：
1. 胡萝卜要先将表皮的泥沙清洗干净，之后再削皮。否则，泥沙会将胡萝卜弄脏，影响色泽和味道，对身体也不好。2. 胡萝卜中的维生素是脂溶性的，炒制的时候油里先放入胡萝卜，这样才能使维生素更好的被吸收和利用。3. 选购鱿鱼，要挑选鱼身完整、没有裂口的，鱼身和鱼须要紧密相连，颜色呈粉白色，饱满有弹性，有明显光泽。闻一下，有鱼腥味，没有腐臭变质的味道。4. 吃不完的鱿鱼，要尽快放入冰箱冷冻保存，以防变质。
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