最适合秋季喝的粥!软糯香甜!养颜安神!女人都喜欢!
最适合秋季喝的粥!软糯香甜!养颜安神!女人都喜欢!
嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时啦!今天我们分享的美食是一道养颜安神养生粥!
今天的这款粥我选用了黑米、莲子、红糖、高粱米、红小豆五种食材一起炖煮而成。不仅味道软糯香甜,并且营养很丰富哦。
黑米的外皮是黑色的,它含有的花青素,可以延缓衰老,具有一定的抗氧化作用。黑米比白米饭含糖量要少,但是营养却更胜一筹!高粱米也是营养丰富的食物,它具有和胃、健脾、消积的作用!红小豆也就是我们说的赤小豆,它是我们生活中一种比较常见的食物,红小豆含有多种营养物质,常食用可以帮助增强身体抵抗力,还有利水消肿补血的作用呢。莲子在我们平时生活当中也很常见,现在很多人也把莲子作为一种食物来吃,它营养丰富,还含有一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素矿物质等等,并且还有安神的作用呢。加上老红糖的搭配,让这道粥不仅口感香甜,还可以起到补血,美容,安神的作用!
介绍了这么多,下面就让我一起动手做起来吧!
所需食材如下:
黑米、莲子、红糖、红小豆、高粱米
烹饪步骤如下:
第一步:准备好所有的食材:黑米、红豆、莲子、高粱米、老红糖。
第二步:把红小豆和莲子放在容器中,加水提前浸泡三个小时以上。
第四步:把泡好的红小豆和莲子清洗干净,黑米和高粱米也清洗干净。
第五步:把洗好的所有食材一起放在炖盅里,然后倒入纯净水。
第六步:炖盅开启煮粥键,炖煮60分钟即可!然后放入老红糖再炖10分钟,出锅前搅拌均匀就可以了。
第七步:盛入大碗中,即可上桌开动啦,如果是早餐来一碗,一天都会能量满满呀!
小贴士:
这道菜谱需要注意!!!如果您是用普通的锅煮这道粥,因为红小豆和莲子不易熟,一定把红小豆和莲子提前浸泡三小时以上再煮。如果您是用高压锅来煮粥的话,浸泡这一步就可以省略了,并且也可以缩短煮粥的时间!