【用这锅煮火锅，把爱吃的都涮上，再也无需寻寻觅觅，全家都吃撑了】女儿开始工作了，不过她的上班时间不是早九晚五，而是需要日夜倒班的。这个周末难得一家三口都休息在家，女儿提出想在家吃顿火锅。在吃火锅这件事上，成都人历来都信奉这样一个道理：没有什么事情是一顿火锅解决不了的。确实也是，在成都生活了7年的女儿，火锅真的是她忘不掉的味道！
全家人睡了个懒觉后，我们先去超市采购食材，回到家已经上午11点多了，3人分工协作，把需要清洗的食材洗净后，就开始准备吃火锅了。正好最近我家厨房来了新成员：臻米升降火锅。虽然已经用了好几次，有蒸、有煮，但是真正意义上的火锅还没试过，今天正好用它吃火锅。当然必须是我家女儿最爱的牛油火锅，红彤彤、火辣辣的牛油汤底，醇香诱人，吃起来好过瘾。准备的涮菜荤菜有各种速冻的丸子、肥牛卷、羊肉卷、梅林午餐肉和鲜活的白虾，素菜买了几种菌菇和茼蒿菜。别看东西不多，就这几盘涮菜，全家人都吃撑了！
主料：牛油火锅底料、蟹籽丸、蟹肉棒、虾饺、鱼豆腐、虾丸、香菇、金针菇、秀珍菇、肥牛卷、羊肉卷、南美活白虾、茼蒿菜；
辅料：火锅蘸料或自制蘸酱（香油、香醋、蚝油、蒜末）；
做法：1、臻米升降电火锅中加入适量清水和牛油火锅底料；
2、接通电源后，选择“火锅”键，用猛火底汤一会就煮沸了；
3、这是提前准备好的涮火锅食材；
4、先涮一个混合的，把想吃的食材都放入配套的提篮里；
5、把提篮放入火锅中；
6、食材被火锅底汤浸没后，把食材煮熟；
7、按下“升降”键，提篮升起，所以的食材一目了然；
8、这次涮肥牛卷和羊肉卷，把肉卷均匀铺在提篮里；
9、按下升降键，提篮下降至火锅汤中，大火煮至变色即可；
10、这次涮各种丸子和白虾，把食材放入提篮中；
11、下降提篮，煮熟食材后再升起即可；
12、配上火锅蘸酱，开吃；